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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
「暮しの手帖」の、旬の素材をふんだんに使った、季節の料理、ご家庭の料理の特集は、料理の基本をおさえた作り方とおいしさで、いつも好評をいただいてまいりました。ご好評におこたえし、「暮しの手帖」と「ご馳走の手帖」「フードテラス」で取り上げたものの中から、ごはん料理だけを37点選び、シリーズ『暮しの手帖ブックス』の第5弾としてお届けいたします。本書では、どなたにもわかりやすく、ていねいな説明をと、こころがけました。
内容（「MARC」データベースより）
『暮しの手帖』と『ご馳走の手帖』『フードテラス』で取り上げたものの中から、ごはん料理だけを37点厳選。カレーやオムライスから、五目ちらし、木の葉丼、海南鶏飯やナシゴレンまで、初心者にもわかりやく紹介する。
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