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商品の説明
内容紹介
ファーストレディである安倍昭恵さんが始めた居酒屋「UZU」の、こだわりの国産素材とレシピを
紹介します。 おからやポテトサラダ、きんぴらや芋の煮付けといった昔ながらのお惣菜は、素朴な
おいしさが懐かしく、毎日の献立に真似したいものばかり。昭恵式ご飯の炊き方・万能だし・国産調味料
一覧など、すぐに役立つ一冊です。
【目次】 ●私がUZUを始めた理由
●春夏秋冬・旬の野菜でひと手間レシピ
きんぴら・おから 焼きなす・芋の煮付け・ポテトサラダ・寄せ鍋など
●昭恵米レシピ おいしいご飯の炊き方・ご飯のお供決定版
●お取り寄せ美味 乾物・調味料など
【著者について】
第96代内閣総理大臣安倍晋三夫人
【編集部からのコメント】
●表紙カバーの写真は、「昭恵米」の田植え時の一枚。田植えと稲刈りに毎年通い、野菜農家にも
足を運ばれています。 おいしい素材はできるだけシンプルにいただく、を実践している昭恵夫人の
居酒屋UZUのレシピは、私たちの毎日の食卓に取り入れたい素朴なアイディアに満ちています。
紹介します。 おからやポテトサラダ、きんぴらや芋の煮付けといった昔ながらのお惣菜は、素朴な
おいしさが懐かしく、毎日の献立に真似したいものばかり。昭恵式ご飯の炊き方・万能だし・国産調味料
一覧など、すぐに役立つ一冊です。
【目次】 ●私がUZUを始めた理由
●春夏秋冬・旬の野菜でひと手間レシピ
きんぴら・おから 焼きなす・芋の煮付け・ポテトサラダ・寄せ鍋など
●昭恵米レシピ おいしいご飯の炊き方・ご飯のお供決定版
●お取り寄せ美味 乾物・調味料など
【著者について】
第96代内閣総理大臣安倍晋三夫人
【編集部からのコメント】
●表紙カバーの写真は、「昭恵米」の田植え時の一枚。田植えと稲刈りに毎年通い、野菜農家にも
足を運ばれています。 おいしい素材はできるだけシンプルにいただく、を実践している昭恵夫人の
居酒屋UZUのレシピは、私たちの毎日の食卓に取り入れたい素朴なアイディアに満ちています。
内容（「BOOK」データベースより）
昭恵米、露地野菜、国産100%の居酒屋・UZU(ウズ)の台所から。ひと手間でおいしいレシピをお届けします。ファーストレディが見つけた誠実な日本の味。
登録情報
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