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ところが、いつのまにかこれらのお菓子は私の生活の中に完全に入り込み、「毎朝、朝食後にお菓子作り」が生活のパターンになってしまいました。在宅で仕事をする私は、メリハリのある時間の使い方が最重要、15分程度の下拵えでオーブンに放り込めるお菓子は好都合です。
冒頭の作り方の7つのパターンなんて見る必要は殆どありません。
ボウルに材料表の材料を上から順番に入れて混ぜていくだけですもの。
あまりの簡単さにビックリです。
材料もいつも冷蔵庫にある物ばかり。また卵の黄身だけ使って白身が余るなんて無駄(ではないけれど)がないよう工夫してくれています。
気楽に気軽に作れます。
お気に入りはヨーグルトケーキ、バナナシフォンケーキ、ハニーカステラ、アイスクリームetc.しみじみ美味しく、毎日食べても飽きません。
冷蔵庫を開けると、手作りのお菓子があるのってシアワセですね。
急なお客様の時にもあわてないで済みます。
本棚の中ではなく、台所に置いておく本として利用価値の大きい本です。
どれも1時間前後で出来あがってしまうので、子供が寝ている間に作ってしまうことが多いのですが、最近は2歳の息子と一緒に楽しんでいます。お気に入りはハニーカステラ、バナナシフォンケーキ、シュークリーム、ドーナツ、ババロア…どれも本格的で感動です。卵まぜ係の彼も、大きくなって家で作ったおやつが懐かしく思ってくれるとうれしいなぁ。子育てエッセーもお見逃しなく!
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