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商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
子どもの心と体によい食材を調べて100位までランキング。今子どもに必要な食材がひとめでわかり献立作りに役立つ。レシピも豊富。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
長沢 池早子
管理栄養士。女子栄養短期大学卒業。東京大学医学部老人科研究室等を経て、現在、赤堀栄養専門学校講師(栄養学・臨床栄養学)や病院の栄養カウンセラーなどを務める。小学校や保育園での育児相談、学校給食調理師の講習会、講演会、雑誌、ラジオなど多方面にわたって活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
管理栄養士。女子栄養短期大学卒業。東京大学医学部老人科研究室等を経て、現在、赤堀栄養専門学校講師(栄養学・臨床栄養学)や病院の栄養カウンセラーなどを務める。小学校や保育園での育児相談、学校給食調理師の講習会、講演会、雑誌、ラジオなど多方面にわたって活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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34 人中、34人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
我が家の7歳になる長男はとても食が細く、丈夫ではありません。体もとても小さいので、毎食、毎食「食べなさい、食べなさい」とそればかり言っていたような気がします。
過去に色々と本を読んだりもしましたが、なかなか成果がでず、諦めかけていたときにこの本に出会いました。
この本は「１００の食材」とありますが、レシピの数も多く、材料も1人分表示のものばかりで、とても作りやすかったです。写真もきれいなので、ふたりの子供と一緒に本をみながら、献立を決めたりと、なかなか楽しいようです。
食品の栄養素についてもよく描かれていて、今までは食品分類表のようなものいちいち調べていましたが、グラフもつかって描かれているので本当に勉強になります。
食の安全、栄養素にこだわっていましたが、一番大切なことは子供がいかに食べたいと思うかということだと、学ぶ一冊でした。
我が家は幼児二人ですが、小学生のお子さんがいる家庭でも使えます。受験前の食事についてや、部活をしている子供の食事など、なかなかポイントを押さえて本です。
まだ子供が小さくて、毎日の食事を管理できる状況であるならば、諦めずにママが勉強してみるのはいかがでしょうか？
過去に色々と本を読んだりもしましたが、なかなか成果がでず、諦めかけていたときにこの本に出会いました。
この本は「１００の食材」とありますが、レシピの数も多く、材料も1人分表示のものばかりで、とても作りやすかったです。写真もきれいなので、ふたりの子供と一緒に本をみながら、献立を決めたりと、なかなか楽しいようです。
食品の栄養素についてもよく描かれていて、今までは食品分類表のようなものいちいち調べていましたが、グラフもつかって描かれているので本当に勉強になります。
食の安全、栄養素にこだわっていましたが、一番大切なことは子供がいかに食べたいと思うかということだと、学ぶ一冊でした。
我が家は幼児二人ですが、小学生のお子さんがいる家庭でも使えます。受験前の食事についてや、部活をしている子供の食事など、なかなかポイントを押さえて本です。
まだ子供が小さくて、毎日の食事を管理できる状況であるならば、諦めずにママが勉強してみるのはいかがでしょうか？
7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
スポーツ大好きな子供が２人います。
元気にがんばるには、栄養を十分とることが大切。
わかっているようでわかっていなかった、栄養のことがよくわかりました。
どんな栄養素が不足するとどんな症状がでるとか、表をつかってわかりやすく表示してあり、
レシピも豊富です。子供と一緒に本をペラペラめくりながら、栄養について勉強してます。
フルカラーでこどもにも見やすく、好評です。
ランキングを見るのも楽しいですよ。
オススメです！
元気にがんばるには、栄養を十分とることが大切。
わかっているようでわかっていなかった、栄養のことがよくわかりました。
どんな栄養素が不足するとどんな症状がでるとか、表をつかってわかりやすく表示してあり、
レシピも豊富です。子供と一緒に本をペラペラめくりながら、栄養について勉強してます。
フルカラーでこどもにも見やすく、好評です。
ランキングを見るのも楽しいですよ。
オススメです！
15 人中、13人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
自分が想像していた食材がランキングにはなかったり・・・。
想像もしていなかった食材がランキングに入っていたりと、
なかなか面白く見ることができました。
すべてカラーですし、レシピ付きなのでオススメですね♪
想像もしていなかった食材がランキングに入っていたりと、
なかなか面白く見ることができました。
すべてカラーですし、レシピ付きなのでオススメですね♪
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