内容(「BOOK」データベースより)
きれいな色のなめらかスープ17点、具だくさんのおかずスープ17点、残ったスープで作るアイデアメニュー35点を紹介。。
内容(「MARC」データベースより)
嫌われがちな野菜も無理なく食べられるなど、子どもに野菜を食べさせるにはスープがいちばん。きれいな色のなめらかスープ、具だくさんのおかずスープ、残ったスープで作るアイディアメニューなど多数紹介する。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
田辺 由布子
短大卒業後OL生活に入るがあきたらず、料理学校でお菓子作りを学んだ後、パン屋さんやレストランの厨房で働き、パン作りや料理を身につける。その後、自宅でパンや料理の教室を主宰する一方、雑誌や単行本でも活躍。常に作り手の声に耳を傾け、手軽でおいしいレシピの開発に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
短大卒業後OL生活に入るがあきたらず、料理学校でお菓子作りを学んだ後、パン屋さんやレストランの厨房で働き、パン作りや料理を身につける。その後、自宅でパンや料理の教室を主宰する一方、雑誌や単行本でも活躍。常に作り手の声に耳を傾け、手軽でおいしいレシピの開発に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)