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内容紹介
野菜の緑は濃いほうがよいって、本当?
実は、野菜の緑は淡いほうがよいのです。
この本では、そんな誤解がとけるよう、野菜のことを、大地にいきづく野菜自身のいとなみから説き起こした一冊です。
野菜が健やかに育つ環境条件から、野菜を見るときの具体的なポイントまで写真と絵をふんだんに用いて、大人にはもちろん子供にもわかりやすく伝えます。
実は、野菜の緑は淡いほうがよいのです。
この本では、そんな誤解がとけるよう、野菜のことを、大地にいきづく野菜自身のいとなみから説き起こした一冊です。
野菜が健やかに育つ環境条件から、野菜を見るときの具体的なポイントまで写真と絵をふんだんに用いて、大人にはもちろん子供にもわかりやすく伝えます。
メディア掲載レビュー
<本書の特長>
・ひとつひとつの野菜の見かたを覚えなくて大丈夫。
・野菜の見かたの基本原則がわかる
・写真と絵で野菜の見かたの具体的なポイントがわかる
・子どもにもわかるようわかりやすい絵や写真、言葉で説明
・野菜を選ぶとき、すぐに役立つ
・野菜のプロ30年の経験に基づいたオリジナルで確かな視点
人間目線でみた野菜のよしあしではなく、野菜本来の植生から説き起こす内田流野菜の見かたをまとめています。 --出版社からのコメント
・ひとつひとつの野菜の見かたを覚えなくて大丈夫。
・野菜の見かたの基本原則がわかる
・写真と絵で野菜の見かたの具体的なポイントがわかる
・子どもにもわかるようわかりやすい絵や写真、言葉で説明
・野菜を選ぶとき、すぐに役立つ
・野菜のプロ30年の経験に基づいたオリジナルで確かな視点
人間目線でみた野菜のよしあしではなく、野菜本来の植生から説き起こす内田流野菜の見かたをまとめています。 --出版社からのコメント
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
9 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
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野菜がブームのようですが、ほんとのところ野菜って何？という疑問もなく、野菜を買ってました。
でも、野菜ってこんな生きものなのね、ということがちゃんと伝わってくる本ですね。無農薬とか有機とか、野菜はいまいろいろレッテルをつけられて売られていますが、そんな知識より前にまず自分の目で野菜をみる。その感覚を身につける。そういう基本に立ち返らせてくれる本だと思います。で、とってもきれい。野菜が愛おしくなってきました。
でも、野菜ってこんな生きものなのね、ということがちゃんと伝わってくる本ですね。無農薬とか有機とか、野菜はいまいろいろレッテルをつけられて売られていますが、そんな知識より前にまず自分の目で野菜をみる。その感覚を身につける。そういう基本に立ち返らせてくれる本だと思います。で、とってもきれい。野菜が愛おしくなってきました。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
身近な野菜をわかりやす〜く説いている本です。
難しい説明ではなく、すぐに覚えられるシンプルな解説なので、すぐに野菜を買う時、選ぶ時、料理する時の参考になります。
読むだけでお料理上手に近づく気がしますが、それはあながち気のせいでもなさそうです。
理解が味につながることがリアルにわかる本です。
さらにイラストもほっこり系で目にも、頭にも、口にも、身体全体にやさしいです。
難しい説明ではなく、すぐに覚えられるシンプルな解説なので、すぐに野菜を買う時、選ぶ時、料理する時の参考になります。
読むだけでお料理上手に近づく気がしますが、それはあながち気のせいでもなさそうです。
理解が味につながることがリアルにわかる本です。
さらにイラストもほっこり系で目にも、頭にも、口にも、身体全体にやさしいです。
7 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
やさいの本。何よりも内容が分かりやすいし、写真、イラストがきれいです。取っ付きにくいはずの野菜が身近で、やさいに関心を持つには最適の本だと思います。特に、親子で読むのには最高だと思います。素敵な野菜ワールド、内田ワールドへの扉として、また、食育の教材としてオススメしたいです。
最近のカスタマーレビュー
きれいな野菜の写真
野菜の写真がきれいです。小さく薄いので、自分で読むなら小学校中学年からがオススメします。
投稿日: 19か月前 投稿者: siba
知らなかった野菜の世界がわかる
友人に薦められて買いました。これまで野菜のことなど、じっくり見たことはありませんでしたが、... 続きを読む
投稿日: 20か月前 投稿者: ネコロウ
内田さんファンとして
ファンだから点数が甘いのかも知れないが、逆に言えば内田さんの世界を多くの人に知って欲しい。知って損はない（というよりも得があります）。野菜が「生きている」ことを感... 続きを読む
投稿日: 20か月前 投稿者: kennji
姪へのプレゼントとして買いました
姪（高1、小5）にいくつか買ってあげた本の一冊。
小５ではなく、高１の子がとても気に入ってくれて、少し叔父様の株が上がりました。... 続きを読む
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投稿日: 20か月前 投稿者: サイモン
可愛い大人の絵本
テレ東の「ソロモン流」を見て本を購入しました。... 続きを読む
投稿日: 20か月前 投稿者: 材木座
これは本というには少々無理があります。
64ページでは、書店で売られるような本ではないように思います。
内容的にはこれをそのまま子どもたちに教えてよいのかと少々不安…。... 続きを読む
内容的にはこれをそのまま子どもたちに教えてよいのかと少々不安…。... 続きを読む
投稿日: 21か月前 投稿者: よいよい
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