私はお菓子教室に通っていて、普段から自分でお菓子は作っていましたが、いつも、
「子供用にしては甘いよなあ、生クリームはカロリー高いよなあ、ああ、洋酒は使いたくないなあ…」と、いろいろ考えてました。
で、この本を買ったのですが、子供用レシピと大人用レシピに分かれてて、ほぼ同じ材料から2種類のお菓子が作れるのがかなり画期的でよかったです!
特に、私は大人用プリン、子供用プリンが気に入りました。
子供には、バニラビーンズの香りとか、洋酒の香りはきつすぎるんですよね。そうなんです。
子供にとっておいしいものは、やっぱりシンプルなものなのかもしれません。
そのあたりの配慮がとてもよくなされている本です。
お菓子だけでなく、軽食メニュー、和菓子メニューなど、種類も豊富です。
買って損はなかった!と、自信を持って言えますよ。