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娘に贈るわたしのレシピ 大型本 – 1998/4

5つ星のうち 4 4件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

おいしくって簡単、ウチのとっておきのおかず122。

内容(「MARC」データベースより)

テレビ、雑誌などで活躍中の著者が、嫁いだ娘たちのリクエストに応えて作った、おいしくて簡単な毎日のとっておきおかず122品のレシピ集。95年刊の生活シリーズを改装。


登録情報

  • 大型本: 111ページ
  • 出版社: 主婦と生活社 (1998/04)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4391121905
  • ISBN-13: 978-4391121902
  • 発売日: 1998/04
  • 商品パッケージの寸法: 25.8 x 21 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 4件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 322,741位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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トップカスタマーレビュー

形式: 大型本
 有本さんのレシピは、どれもおいしいので、もちろんこの本もおいしいです。
 ただ、私としては、同著者の「2品で献立。さあ、ごはん」とダブったレシピがあるのが気になります。よって評価は普通の星3つです(あくまで同著者の他のレシピ集との比較です。普通の料理本と比較すれば星5つです。)。
 有本さんの料理本が初めての方には、「2品で献立・・・」の方をお勧めします。理由は、「2品で献立・・・」の方が、普段の献立に役立つレシピが多いし、料理の組み合わせも参考になるからです。
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投稿者 カスタマー 投稿日 2001/12/7
形式: 大型本
結婚するとき、女性はいろいろなことに悩まされるものですが、
その中でも大きな悩みは料理ではないでしょうか?
結婚したら毎日毎日作らなくてはいけないし、仕事も忙しいけど、なるべく手作りしたい・・・。
結構なプレッシャーではないですか?(私はそうでした)
そんな時、数々の料理本の中でもこの本は活躍頻度抜群!
有元さんの料理はシンプルで無駄がなく、そしておいしい!
野菜などの素材を活かした料理です。
夫に言わせると有元さんのレシピで作った料理が一番おいしいとか。
結婚してから3年経ちましたが、普段の食事からおもてなしまで、大活躍しています。
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形式: 大型本
和風、洋風、アジアンと、幅広いレシピが載っています。
得に私のお奨めは、豚の角煮とビーフシチュー、凝った調味料も使用しないのに、かなり美味しいと自負できる一皿でした。
その他、ちょっとしたつまみ程度のレシピや、食後の和風デザートなど、つねに台所に置いておきたい一冊です。
和風の煮物に関しては、ワンパターンな味付けが多く、
有元先生流のシンプル味付けの為、夫、子供には不評でした。
ただ、この料理には煮干、鰹節など、出汁の種類も説明されていて、
とても勉強になりました。
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形式: 大型本
なんちゃって和食の多いわが家(しかもマンネリ気味・・・)ですが、
この本は、エスニックなども載っているので重宝しています。

有元さんのレシピは、簡単で美味しくて、尚且パンチもきいているので、
「ちょっと気合がはいった料理をしたい」と思った時にぴったり。
楽しく料理ができます。

娘さんへの愛情を感じる一冊です。
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