「薬膳」というとむずかしい。。。というイメージがあったのですが、この本を本屋で見つけたとき、表紙のハッピー感で、思わず手に取りました。
買ってみたら、すごい本でした。
体のタイプを、チェックシートで調べると、自分の体にあった生活のスタイルや食事などのページに行くことができます。
おもしろいのは、「月経前に悲観的になり、独り言が増える」とか、「疲れると目の周りが落ち窪む」など一見不妊とは関係なさそうなことがチェック項目になっていて、どれも、「あるある!!」と自分に思い当たることばかり。
筆者は、ただの料理家ではなく、北京中医薬大学に国費留学後、薬店での漢方カウンセリングやレストランの経験もある方のようです。そのためか、メニューはどれも美味しくて、満足感があるのに、食べた後、全く胃もたれせず、翌日体がとても快調なのにびっくりしました。
この本のレシピを作り始めてから、ダイエットもしていないのに、体脂肪が減って、長年の冷えが改善しました。自分にあった食事で、体って変わるんだ。と感動。
そのほかにも男性不妊のレシピもあって、どれも薬膳っぽくないので、夫にこっそり作ってあげています。
今までは、「赤ちゃんができないかも」と思っていたのですが、自信がもてるようになってきました。
この本に出会えて、良かったです。