内容紹介
「食べること」と「健康」だけを追求してきた「女子栄養大」の経営する学食の’秘密’のレシピを大公開！
毎日食べてる学生たちは、健康美人！食べても安心メニューの秘密のレシピ集です。
女子栄養大学の学食は「カフェテリア」と呼ばれ、管理栄養士によって計算された定食メニューです。
独自に開発された「四群点数法」のルールを実践すれば簡単に健康美を実現することができます。この方程式は、私たちの様々な願いをかなえてくだる「魔法の方程式」です。食べてるだけで健康にダイエットすることができます。
毎日食べてる学生たちは、健康美人！食べても安心メニューの秘密のレシピ集です。
女子栄養大学の学食は「カフェテリア」と呼ばれ、管理栄養士によって計算された定食メニューです。
独自に開発された「四群点数法」のルールを実践すれば簡単に健康美を実現することができます。この方程式は、私たちの様々な願いをかなえてくだる「魔法の方程式」です。食べてるだけで健康にダイエットすることができます。
内容（「BOOK」データベースより）
「差し替え小鉢」でダイエット&マンネリ解消。ボリューム満点なのにカロリーひかえめ。めんどうなカロリー計算はいりません。たくさん食べても安心&キレイになれる定番メニュー。みてすぐ使える四群食材表つき。
出版社からのコメント
女子栄養大学は、「食は生命なり」という理念のもと世界で唯一「食べること」と「健康」のかかわりだけを追求してきた大学です。医学博士の香川綾により1961年に創立。
著者について
『きょうの料理ビギナーズ』『レタスクラブ』などで活躍する料理本ライター。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
小笠原 章子
料理ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
料理ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
