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出版社/著者からの内容紹介
女はいまや、ひとりで地球上のどこにだって行ける。女ひとりの外食もまた、ごく普通の行為。しかし、その行き場が寿司屋となると、相変わらず敷居が高い。なぜか？ そう、寿司屋はカイシャの先輩が後輩に一流の男のエレガンスや粋を伝え、磨くための道場。このご時世、まだギリギリで男が女にイバれる数少ない“聖域”だったのだ！
そんな日本各地の有名高級寿司店に単身突撃し、主人の品格から常連客の態度に至るまで、寿司屋という場が呼び起こす特殊な「引力」についてディープに考察。あなたのカレはなぜ、カウンター前だとエラそうに魚のうんちくを垂れ、堂々と不倫ができるのか、知りたくありませんか？ 女には入りづらい寿司屋を難易度別に表したミシュラン評価付。
--このテキストは、絶版本またはこのタイトルには設定されていない版型に関連付けられています。
そんな日本各地の有名高級寿司店に単身突撃し、主人の品格から常連客の態度に至るまで、寿司屋という場が呼び起こす特殊な「引力」についてディープに考察。あなたのカレはなぜ、カウンター前だとエラそうに魚のうんちくを垂れ、堂々と不倫ができるのか、知りたくありませんか？ 女には入りづらい寿司屋を難易度別に表したミシュラン評価付。
--このテキストは、絶版本またはこのタイトルには設定されていない版型に関連付けられています。
内容（「BOOK」データベースより）
女ひとりの外食などいまや珍しくもない行為。ただ、それが寿司屋となると、突如敷居が高くなる。依然男が幅を利かせ、女は連れられてくる場なのだ。そんな男ムードに満ちた有名高級寿司店に単身突撃し、主人の品格から常連客の態度、男と女の関係にひとり寿司難易度までディープに観察。あくなき女の冒険心と食への深き欲望を描く痛快エッセイ。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
26 人中、20人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
いまや女は一人でどこへだっていける時代、だけど寿司屋のおやじと「常連」の視線がイタクてなぜか高級寿司店のカウンターには座りづらい・・寿司屋の敷居は女ひとり海外旅行よりも高い。私も同じことを思っていた！それを敢行し、ユニークな寿司の味分析だけでなくおやじの容貌から仕事ぶり、客層までを小気味よく書いてある。「女ひとり寿司の作法」がここに確立されたといってもよいでしょう。「寿司は男におごってもらうものと思っている女」「そういう女が好きな男」のカップルを鋭く観察する湯山さんっておもしろいけど寿司屋で隣にはなりたくない（笑）それぞれの店で湯山さんが払った金額がのっていたら５つ星だったんだけど・・。私もひとり寿司ができる４０代女性になりたいっ。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫|Amazonが確認した購入
西原理恵子さんの「こんな店燃やしてやる！」とかの過激な発言までは行かなくとも、湯山玲子さん、あなたも中々のモノです。 単身で超高級有名すし店へ突撃して、冷静な目でその店の大将、客達を観察し文章に現してくれた事に年金生活者の私にとって、ありがたく面白かったです。(一生行けないだろうから） 我家の近く(清水）の寿司店がとても好意的に書かれてたのには、何故か安心しました。
4 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
2004年に洋泉社から出た単行本の文庫化。
もともと雑誌『リトルモア』、『ヴォーグ ニッポン』に連載されたもの。単行本化の際にかなり削ったり足したりがあったようだ。
女性がひとりで寿司屋に入るのは大変だ。店側は慣れていなかったり、歓迎もしなかったりする。客側でも何だか緊張してしまう。それをあえてやり、不愉快な体験、逆によかった体験もありのままに書いてしまおうというのが本書なのである。
取り上げられているのは、銀座の久兵衛、築地の大和寿司、すきやばし次郎などの名店揃い。大阪のえんどう、京都のもり川、小倉のもり田など、地方の店も何軒か。
店を訪れる際の緊張感、ご主人や店の様子、客層などが紹介される。特に他の客についての記述が詳しいのだが、これはおそらく店の雰囲気を雑誌読者に伝えるためだろう。
全体としては、いい体験が多い。にこやかなご主人、上質のサービス。女性だからといって嫌がられたりもしない。飛び込んでしまえば、意外に悪くないということなのだろう。
文章にけっこう癖があり、好き嫌いが分かれると思う。バブル期のにおいを強烈に感じさせられる。
もともと雑誌『リトルモア』、『ヴォーグ ニッポン』に連載されたもの。単行本化の際にかなり削ったり足したりがあったようだ。
女性がひとりで寿司屋に入るのは大変だ。店側は慣れていなかったり、歓迎もしなかったりする。客側でも何だか緊張してしまう。それをあえてやり、不愉快な体験、逆によかった体験もありのままに書いてしまおうというのが本書なのである。
取り上げられているのは、銀座の久兵衛、築地の大和寿司、すきやばし次郎などの名店揃い。大阪のえんどう、京都のもり川、小倉のもり田など、地方の店も何軒か。
店を訪れる際の緊張感、ご主人や店の様子、客層などが紹介される。特に他の客についての記述が詳しいのだが、これはおそらく店の雰囲気を雑誌読者に伝えるためだろう。
全体としては、いい体験が多い。にこやかなご主人、上質のサービス。女性だからといって嫌がられたりもしない。飛び込んでしまえば、意外に悪くないということなのだろう。
文章にけっこう癖があり、好き嫌いが分かれると思う。バブル期のにおいを強烈に感じさせられる。
最近のカスタマーレビュー
女ひとり寿司の魅力
寿司屋はひとりで入るには敷居が高い（回転寿司は除く）。著者はそれにチャレンジした。しかも高級寿司屋に。... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: 読書散歩
良い
非常に視点が柔らかく率直で男としてはこんな視点があったのだとびっくりするばかりでした。
投稿日: 2009/8/30 投稿者: マドロス
読み物としてもグルメガイドとしても◎
「女ひとり寿司」ならではの、（手持ちぶさたゆえの）職人とお客さんの下世話なほどの観察っぷりが面白い！かといって、お寿司の味を表現するだけのボキャブラリーもしっかり... 続きを読む
投稿日: 2008/4/12 投稿者: mountainmania
湯山イズム恐るべし！！
『クラブカルチャー』の著者でおなじみの彼女。... 続きを読む
投稿日: 2008/2/5 投稿者: drunqer
参考になりました
私は男ひとり寿司することが多いのですが
女性の目線でのひとり寿司との対比が出来て
楽しく読めました。お寿司屋さんでの自分の... 続きを読む
女性の目線でのひとり寿司との対比が出来て
楽しく読めました。お寿司屋さんでの自分の... 続きを読む
投稿日: 2005/9/25 投稿者: honeymylove3
ふたり寿司したい
アタシも女ひとり寿司、なんです。だから、うわ~、そうそうそのとおり!!みたいな感じで楽しめました。ひとりですし巡りする女ってあんま、いないと思うんですが、こういう... 続きを読む
投稿日: 2005/2/20 投稿者: banbi
思わず爆笑！！！
とある有名寿司サイトでも紹介されていたが、これには一本取られました。思わずうんうんと唸ってしまう多彩な比喩力と、これまた鋭い観察力。ちりばめられたキーワードから想... 続きを読む
投稿日: 2004/5/6
リストマニア
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