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商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
だしのうまみをそのままいただくのが奥薗式「和のおかず」。おなじみのおかずや手早くできる2品献立、土鍋で炊いたふっくらごはんなど、ふだんの調味料と素材だけでおいしくできる、家庭ならではのレシピをお届けします。〈平綴じ〉
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8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
和食は難しい、判らない…そういった思い込みを一掃してくれるレシピ集です。
なつかしの肉じゃが、鶏肉と里いもの炊き込みごはん、大学いも等を作ってみましたが、肉じゃがのおいしさは特筆もの。恐れ多くも「これならお店で出せるかも」と思ったほどです。
他の奥薗レシピ同様、難しいテクニックや特別な道具は必要ありません。ごく短時間で、家族みんなが笑顔になる料理が作れます。
また、本の値段がお値打ちなのも嬉しいです。
なつかしの肉じゃが、鶏肉と里いもの炊き込みごはん、大学いも等を作ってみましたが、肉じゃがのおいしさは特筆もの。恐れ多くも「これならお店で出せるかも」と思ったほどです。
他の奥薗レシピ同様、難しいテクニックや特別な道具は必要ありません。ごく短時間で、家族みんなが笑顔になる料理が作れます。
また、本の値段がお値打ちなのも嬉しいです。
7 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
わたしが生まれて初めて自分で買った料理の本です。
雑誌で奥薗さんのレシピをみかけたとき、こう思いました。「へ〜、おいしそう。しかも材料はほとんど冷蔵庫にあるし、あたしでも作れるかなぁ」。その料理がきちんとできたときは、あたしでも料理ってできるんだ！とうれしかったです。
だしのとり方とか、聞いた事もないような調味料や具材は一切でてきません。じゃがいもやたまねぎ、豚肉や牛肉など（しかも特売とかのやす〜いお肉でＯＫ）の材料、そして基本的な調味料（しょうゆ、みりんなど）があれば、おいしいおかずでしあわせなごはんタイムが味わえます。調理器具も、お鍋やフライパンがあれば大丈夫！
どおれも、ごはんと合うおかずばかりなので、これ一品で夕ご飯の準備がととのったりする優れもの。特にこの本の最初のページに載っている「なつかしの肉じゃが」は、本当に絶品。はじめて作った肉じゃががこんなにうまくできるなんて！と感動しました。基本的な料理ばかりなので、何度でも繰り返し食卓にならべて味わえると思います。ぜひ！
雑誌で奥薗さんのレシピをみかけたとき、こう思いました。「へ〜、おいしそう。しかも材料はほとんど冷蔵庫にあるし、あたしでも作れるかなぁ」。その料理がきちんとできたときは、あたしでも料理ってできるんだ！とうれしかったです。
だしのとり方とか、聞いた事もないような調味料や具材は一切でてきません。じゃがいもやたまねぎ、豚肉や牛肉など（しかも特売とかのやす〜いお肉でＯＫ）の材料、そして基本的な調味料（しょうゆ、みりんなど）があれば、おいしいおかずでしあわせなごはんタイムが味わえます。調理器具も、お鍋やフライパンがあれば大丈夫！
どおれも、ごはんと合うおかずばかりなので、これ一品で夕ご飯の準備がととのったりする優れもの。特にこの本の最初のページに載っている「なつかしの肉じゃが」は、本当に絶品。はじめて作った肉じゃががこんなにうまくできるなんて！と感動しました。基本的な料理ばかりなので、何度でも繰り返し食卓にならべて味わえると思います。ぜひ！
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