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奇人変人料理人列伝
奇人変人料理人列伝
早瀬 圭一 (著)
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￥ 1,800
内容（「BOOK」データベースより）
一流の料理人は揃いも揃って「曲者」ばかり。池波正太郎、開高健、向田邦子を唸らせた伝説の名人から旬の若手まで確かな舌と筆で描きだす職人たちの素顔。  続きを読む

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