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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
粉、卵、バター、砂糖と四つの基本材料の工夫で、しっとり感、ふんわり感が味わえる焼き菓子は、すべて焼き型いらず。天板1枚で焼き上げます。あとは好みに切り分けて……。
内容（「BOOK」データベースより）
卵、砂糖、粉、バターで作る焼き菓子は、フルーツのガルニチュールや木の実のトッピングをプラスするだけで、たくさんのバリエーションが楽しめます。素材が仲よくつながって、いつもしっとり焼き菓子のでき上り…。しっとり焼き菓子ができたら、みんなで形を楽しみましょう。三角、四角、円形と、好みの形に切り分けて小さなケーキの七変化。焼き菓子の世界が大きく広がります。愛情のこもったおいしいレシピと楽しいテクニックがいっぱいで、きっとあなたも今すぐ作ってみたくなるはず。まずは、基本の生地作りから…。さあ、焼いてみましょう。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
41 人中、39人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
本のつくりとしては、津田さんのほかの著書
（『さくさくクッキー』『くるくるロールケーキ』）と同じです。
基本の生地のページと、それぞれのケーキのページ、
それぞれのケーキのページでは、
ケーキ一切れを大きくうつした写真と、文章のみのレシピ。
まずは、この本のつくりに慣れないといけないでしょう。
そして、載っているケーキは、タイトルに「天板で」とあっても、
「型なしでできる」という気軽さはあまり感じられません。
だけど、どのケーキを見ても、お客さまに出せそうな、
ちょっとしたティーパーティーを開きたくなるような、
素敵な出来上がりのものばかりです。
「自分でも自慢できる一品」を目指してみようとするときにおすすめします。
（『さくさくクッキー』『くるくるロールケーキ』）と同じです。
基本の生地のページと、それぞれのケーキのページ、
それぞれのケーキのページでは、
ケーキ一切れを大きくうつした写真と、文章のみのレシピ。
まずは、この本のつくりに慣れないといけないでしょう。
そして、載っているケーキは、タイトルに「天板で」とあっても、
「型なしでできる」という気軽さはあまり感じられません。
だけど、どのケーキを見ても、お客さまに出せそうな、
ちょっとしたティーパーティーを開きたくなるような、
素敵な出来上がりのものばかりです。
「自分でも自慢できる一品」を目指してみようとするときにおすすめします。
36 人中、34人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
津田さんの他著書‘さくさくクッキー‘‘くるくるロールケーキ‘
両方とても好きですが、使い良さ、頻度ともにこの本が1番好きです！
天板で作るお菓子ですが、焼きっぱなしに少し洒落た雰囲気が
プラスされ、おもたせにもＧＯＯＤです！
焼きっぱなしの素朴さ簡単さはそのままに、凝った感じが出て、
とてもいいと思います。
他の２著書より作り方も簡単だし、これからの季節に
とても重宝すると思います。
写真もおいしそうでとてもいい感じの1冊です。
両方とても好きですが、使い良さ、頻度ともにこの本が1番好きです！
天板で作るお菓子ですが、焼きっぱなしに少し洒落た雰囲気が
プラスされ、おもたせにもＧＯＯＤです！
焼きっぱなしの素朴さ簡単さはそのままに、凝った感じが出て、
とてもいいと思います。
他の２著書より作り方も簡単だし、これからの季節に
とても重宝すると思います。
写真もおいしそうでとてもいい感じの1冊です。
23 人中、20人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
のレシピが書いてあるって・・・分かってたら・・・
買わなかったな。
買わなかったな。
リストマニア
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