1970年岡山生まれ。岡山大学法学部卒業後、朝日新聞記者・編集者として新潟、広島、大阪、福岡で12年余り勤務。2005年、フリー。料理学校ル・コルドン・ブルーパリ校製菓上級課程修了。著書に「パリ砂糖漬けの日々」(文藝春秋)、「おやつ新報へ、ようこそ。」(エンターブレイン)、新刊「パリのおやつ旅のおやつ」(朝日新聞出版)。おやつ新報 http://www.oyatsu-shinpo.com/
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