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内容紹介
☆★☆「特選実用ブックス 最新決定版」シリーズ刊行開始！☆★☆
味、技術ともに信頼の置ける一流シェフを先生に迎え、プロの味に近づけるレシピを大公開！
これさえあれば大丈夫の、和・洋・中150レシピ！
◎ ココが変わります！◎
●目安となる材料が量を4人分から2人分へ！
●カロリーを表示！体調管理のためにも、質・量ともに充実した栄養を正しくとれるように！
●新たな食材を用いた新レシピ追加！
☆教えてくれるシェフ☆
分とく山 野洋光さん
つきぢ田村 田村隆さん
トゥーランドット遊仙境 脇屋友詞さん
小川軒 小川忠貞さん
ラ ベットラ ダ オチアイ 落合務さん
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これさえあれば大丈夫の、和・洋・中150レシピ！
◎ ココが変わります！◎
●目安となる材料が量を4人分から2人分へ！
●カロリーを表示！体調管理のためにも、質・量ともに充実した栄養を正しくとれるように！
●新たな食材を用いた新レシピ追加！
☆教えてくれるシェフ☆
分とく山 野洋光さん
つきぢ田村 田村隆さん
トゥーランドット遊仙境 脇屋友詞さん
小川軒 小川忠貞さん
ラ ベットラ ダ オチアイ 落合務さん
内容（「BOOK」データベースより）
分量は作りやすい2人分。体にうれしいカロリー&塩分表記。料理の基本が身につく“COOKING MEMO”、“プロのコツ!”など、コラムがたくさん。
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