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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
45 人中、45人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
料理が苦手だった自分が、この本を読んで「豚汁」「親子丼」
など作れるようになりました（見ないと作れないんだけど・・・）
ダシの取り方から計量スプーンの事まで、料理初心者には
わからない事が懇切丁寧に記載されてます。
わけわかんない調味料を使わない点もお気に入り。
など作れるようになりました（見ないと作れないんだけど・・・）
ダシの取り方から計量スプーンの事まで、料理初心者には
わからない事が懇切丁寧に記載されてます。
わけわかんない調味料を使わない点もお気に入り。
64 人中、63人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
お料理が大好きなのでたくさんの本を購入しましたがどれも始めに思っていたよりも難しく、結局作らなくなっていました。
この本のことは知っていたのですが、価格も安かったのであまり期待もしていませんでしたし、たいしたメニューも載っていないのかなぁと思っていました。
ところが！！本当に購入してよかったです。写真も大きくて説明も細やかでメニューも豊富で豪華に見えるものもたくさんありました。
メニューの一部を紹介しますと。。。
豚の角煮、肉じゃが、ぶりの照り焼き、さばの味噌煮、卵の茹で方、つくねの照り焼き、味噌汁、どんぶりなどなどです。
調理器具の使い方や野菜の切り方調味料の説明などわかっているようでそうでないことも丁寧に解説してありますよ。
今まで持っていた本はほとんど売り払ってこの本と、同じシリーズで出版されている基本の中華、基本の洋食、基本のイタリアンですっかり満足し、基本なのにお友達からもお料理上手といううれしい誤解をされるまでになりました。
そのなかでも和食は日本の家庭にぜひ１冊は用意されているといいのではないでしょうかね。
この本のことは知っていたのですが、価格も安かったのであまり期待もしていませんでしたし、たいしたメニューも載っていないのかなぁと思っていました。
ところが！！本当に購入してよかったです。写真も大きくて説明も細やかでメニューも豊富で豪華に見えるものもたくさんありました。
メニューの一部を紹介しますと。。。
豚の角煮、肉じゃが、ぶりの照り焼き、さばの味噌煮、卵の茹で方、つくねの照り焼き、味噌汁、どんぶりなどなどです。
調理器具の使い方や野菜の切り方調味料の説明などわかっているようでそうでないことも丁寧に解説してありますよ。
今まで持っていた本はほとんど売り払ってこの本と、同じシリーズで出版されている基本の中華、基本の洋食、基本のイタリアンですっかり満足し、基本なのにお友達からもお料理上手といううれしい誤解をされるまでになりました。
そのなかでも和食は日本の家庭にぜひ１冊は用意されているといいのではないでしょうかね。
最近のカスタマーレビュー
基礎+アレンジ
和食にハマって、この本を購入。... 続きを読む
投稿日: 29日前 投稿者: ぽち
お陰様
料理なんて何一つ出来なかった10年位前に、
ふと思い立って、初めて買った料理本でした。... 続きを読む
ふと思い立って、初めて買った料理本でした。... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: さち
これはイイ！！
とにかく簡潔で分かりやすい。
パラパラとページをめくるだけでも『あ、これ作ってみたいなぁ』と思わせてくれます。... 続きを読む
パラパラとページをめくるだけでも『あ、これ作ってみたいなぁ』と思わせてくれます。... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: 名無し
作りたいと思う和食
とにかく写真が大きくて、実物大以上なのではないか？と思う写真もあります。それだけにジャガイモのほっくり味の染み具合、たれの絡み具合などしっかり見えて、それが食欲や... 続きを読む
投稿日: 7か月前 投稿者: fugel
この値段は買い！
つくねの照り焼き、小松菜のおひたし、えのきの梅あえを作りました。... 続きを読む
投稿日: 16か月前 投稿者: snoopy
これだけでいい。
この本があるだけで、料理の基本が学べ、毎回の料理が楽しくなります。内容はわかりやすく、親切です。料理の途中でもさっと開いて目を通せるので、重宝しています。
投稿日: 18か月前 投稿者: ケロケロさん
基本だけれど味は本格的
もう5年くらい愛用しています。
字が大きく、本も大きいので
料理しながら見るのに、大変便利です。... 続きを読む
字が大きく、本も大きいので
料理しながら見るのに、大変便利です。... 続きを読む
投稿日: 20か月前 投稿者: Reiko
お役立ち本
うちは共働き家庭で
親から料理を教わることが
あまりなかったので
たいへん助かりました。... 続きを読む
親から料理を教わることが
あまりなかったので
たいへん助かりました。... 続きを読む
投稿日: 2010/3/12 投稿者: まめ
いいです！！
とても見やすいです。料理をしながらそのページを広げていられるし、大変使いやすいです！
お弁当のおかず作りにも使ってます。... 続きを読む
お弁当のおかず作りにも使ってます。... 続きを読む
投稿日: 2008/6/28 投稿者: mitsuki
初心者の味方
「基本」シリーズはほとんど揃えています。
タイトルの通り、基本メニューをわかりやすく紹介しているので、重宝しています。... 続きを読む
タイトルの通り、基本メニューをわかりやすく紹介しているので、重宝しています。... 続きを読む
投稿日: 2008/6/2 投稿者: mka
リストマニア
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