お菓子作り初心者の私が張り切って買った、初のお菓子本でした。
基本っていうわりには基本的知識や最低限必要な道具などの解説などが
少なくて、結局また初心者向けの本を探すハメに…(泣)
しかしこのレシピで作ったお菓子はことごとく美味しいと家族にも喜んでもらっている。
そして初心者ゆえにこれくらいシンプルな内容でも十分なのかもしれない…。
(慣れない手順の合間にアレコレ考えている余裕ないので。)
とりあえずかいてある通りに作っておけば、バレンタインデーもお呼ばれした時の手土産も難なくクリアできます☆
お菓子作りの最初の一歩に手に取るべき一冊。
私の場合はこの本からお菓子作りに興味が湧いて、シフォンケーキのバリエーションを増やそうとか、他の料理家のレシピ本も買ってみようとか、だんだんお菓子作りの本が増えていきました。