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基本がきちんと身につく!お料理の教科書
基本がきちんと身につく!お料理の教科書
久保 香菜子
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¥ 1,050
内容(「BOOK」データベースより)
お料理の基本が“見て”わかるように、写真の撮り方・並べ方を工夫しました。ぜひ、写真をじっくり見てください。手と包丁の状態、素材の置き方、鍋の中のようすなど、“なるほど!”がつまっています。  続きを読む

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