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内容紹介
地球環境を修復しながら、 おいしくて健康にいい食物を得るには？ 世界人口が増加しつづけても人類が飢えずに共存するには？ こうした人類の難題を解決するたった１つの方法が「垂直農場」だ。 都市生活をおくりながら、 高層ビルで１年中安定して農作物を得ることができる。 そのうえ、 環境や生態系の破壊をも止められる！ いま、 世界中の科学者・ 建築家・ 政治家が強い関心を抱いている、 この技術がひらく輝かしい未来を描く。
内容（「BOOK」データベースより）
森を切り開き、農薬と表土を川から海に流し、遠くの都市へ食料を届ける。これまでの農業はすべて、地球を人類に都合よく改造するだけの行為だった。都市のビルを農場に変える。それは、自然と人類が共存できる、たったひとつの冴えたやりかた。
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