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坂本廣子の台所育児―一歳から包丁を
 
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坂本廣子の台所育児―一歳から包丁を [単行本]

坂本 廣子 , まつもと きなこ
5つ星のうち 4.7  レビューをすべて見る (13件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,330 通常配送無料 詳細
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坂本廣子の台所育児―一歳から包丁を + 正広(マサヒロ) こども包丁 りす(幼児向き)  24348
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商品の説明

内容紹介

米をとぐ、だしをとる、野菜を切る、魚を焼く、生きる力が身に付く、好き嫌いもなくなるなどたくさんの願いをこめた「幼児厨房に入る」のすすめ。手に合う包丁の選び方、火の扱いの教え方、ステップ式レシピなど。

内容(「BOOK」データベースより)

幼児厨房ニ入ルのすすめ。熱い・痛い・いい香り…を身体いっぱいに感じて、真剣そのもの。生きる力は理屈じゃない。きっとわが子の持つ力にびっくりされるでしょう。

登録情報

  • 単行本: 183ページ
  • 出版社: 農山漁村文化協会 (1990/12/15)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4540900838
  • ISBN-13: 978-4540900839
  • 発売日: 1990/12/15
  • 商品の寸法: 21 x 14.8 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7  レビューをすべて見る (13件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 3,657位 (本のベストセラーを見る)
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最も参考になったカスタマーレビュー
84 人中、84人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By カスタマー
形式:単行本
子どもの相手をしていると、家事が全然できない!子どものお昼寝の間に食事の準備をすると、自分の時間が全くない!!と、悩んでいた頃、この本に出会って目から鱗。そう、一緒に食事を作ればいいんですよね。もやしのひげを取ったり、豆をさやから出したりすることから初め、豆腐、ハムといった簡単なものを切らせたら、娘は、一緒に台所に立つことがとても好きになり、今(2歳8ヶ月)では、卵を割って混ぜる、シメジのいしづきを切り落とすといった作業を一人で上手にこなしています。料理だけでなく、その他の家事もできるだけ一緒に楽しむよう意識改革をしたら、子どもとの時間が楽しく、楽になりました。(子どももいろいろなことを覚え、実践してくれますし。)幼児教室に通わせたり、英語を習わせる…という子育ても1つの方法ですが、情報に流されない子育てのヒントがこの本にはあふれています。子どもとどう過ごしていいか分からない、子どもに何を教えていいか分からないというママにおすすめの1冊です。
このレビューは参考になりましたか?
45 人中、43人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
形式:単行本
早く親子で台所に立ちたい! なんて夢をみていたので、この本を見つけたとき、
「これぞ、私の求めていたバイブルか!」と思い、購入しました。
タイトルは、見方によってはちょっと過激ですが、読ませていただくと、
子どもたちの健全な発達を願ってくれている、温かい思いがしっかりこもっているやわらかい、

そして食育や、また子育てそのものにも、大きなヒントを与えてくれる一冊でした。
幸か不幸か、うちの子供は、1歳2ヶ月くらいから、台所仕事に興味をもってくれました。
ビクビクすることもありますし、自分ひとりでやる以上に神経を張り巡らせなければいけないので、
炊事ってこんなに疲れることだったっけ? なんて思うこともありますが、

この本のおかげで、この時間が、子どもにとっても大切な時間であり、将来に大きくつながっていくものだと理解したり、
大変だけど楽しい親子のコミュニケーションだと捉えたり、できているんだろうなと思います。
この本を読んでいなかったら、いくら興味をもっていても、歩き始めて間もない子どもを、炊事に巻き込む勇気は出ず、

「早くお手伝いができるようになればいいのに」なんて勝手な夢を見ながら、
ベビーサークルか何かの中に子どもを隔離して、炊事をしていたかもしれません。
楽しく、また子どものもっている可能性をう~んと引き出しながら子育てするために、
とってもオススメの本ですね。

このレビューは参考になりましたか?
34 人中、32人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By 繭編
形式:単行本
この本を手にしたころはまだ「食育」なんて言葉はあまり流行ではありませんでした。

「小学生ぐらいにはこどもと一緒に料理ができたら楽しいだろうな」と漠然とした考えでした。

私自身料理といっても小学校の家庭科で料理に毛が生えたようなメニューをちょこっとしたぐらいで、

一人暮らしをするまで料理なんてしたことがありませんでした。作ってもお菓子ぐらいかな。

ところが坂本先生はこの本で「1歳から包丁を」と、やればできることを教えてくれました。

1歳半ごろから包丁を使い始め2歳の誕生日にアジ切り包丁に名前を入れてプレゼントしました。

今娘は4歳ですが、米を計量しといでスイッチを入れ、炊けたらよそってくれるし、

味噌汁を作ってくれたり野菜炒めなどレパートリーは多くありませんが

私が目指していた

「おかあさ〜んごはんできたよ〜」と作ってくれることもあり、一度読まれるのも悪くないと思います。

すごいものを作れなくていいんです。

作れるんだという自信をもっておいて欲しいんです。

こどもが一人暮らしをしたときに食事の心配をしなくていいように・・・。

「こどもの性格にもよるよね」と言われることもありますが、こどもだけの問題でもなさそうで、

一緒に食事の支度をしていると、いろいろと考えさせられます。

すごい本でした。
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最近のカスタマーレビュー
めざせ、食育…
中古本を買いましたが、品質は問題と思いませんでした。確かに新品ではないなーという程度。... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: キューピー
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投稿日: 3か月前 投稿者: ピロボックル
キッチンへようこそ!
この本よ読んで深く共感し、すぐに!
台所の危険な物を片付け、常用の食器は割れにくく扱い易いものに変えて、... 続きを読む
投稿日: 22か月前 投稿者: ママ
すばらしい本です
子供と一緒に家事ができれば、親にとっても子供にとってもベストだと気付かされます。
色々習い事をする前に、生活そのものが教育なんですよね。... 続きを読む
投稿日: 2010/4/18 投稿者: wawo
食をとおしていろんなことが教育できる
子供とのあったかい関係がきづけそうなきがしてきます。
食を通して、いろんなことが、教育できる。... 続きを読む
投稿日: 2009/12/24 投稿者: blueberry
あこがれの全自動(児童)クッキング
関西のおばはん’坂本さん’の本は面白い!

まともに料理を教えてもらっていない人なら、大人だって目からウロコのレシピ本。... 続きを読む
投稿日: 2007/5/28 投稿者: アマゾネス
日々、子どもと一緒に料理をすることこそ、教育としてもとても大事なんだな。と素直に感じる。
古い本なのだが、まったく関係がなく素晴らしい本だった。

ほかの人のレビューもとても参考にして、この本を入手した。... 続きを読む
投稿日: 2007/4/15 投稿者: 久保田夏彦
ごめんね。いつも、こどもを台所から追い出してたよ~。
... 続きを読む
投稿日: 2003/12/22 投稿者: とらいふる
炊事って、お母さんの仕事??
'¶§ ̄ä'3μ'2ä¿... 続きを読む
投稿日: 2003/1/27 投稿者: くまま
食は基本
一歳から包丁を-----なんて カゲキなタイトルがついていますが、坂本さんがおっしゃいたいのは そこのところではない。

よい食習慣は... 続きを読む

投稿日: 2002/1/14 投稿者: adagiette
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