Amazon.co.jp商品紹介
●鉄人 坂井宏行監修の「プロツール」シリーズ
●煮込みと蒸しを兼用できるバラエティに富んだ鍋
●抜群の加熱性と保温効果でエネルギーの無駄を省く
●内面ミラー仕上により、汚れを防ぎやすく清潔な状態を長く保つ
●アルミ底三層構造によりIH200V対応
商品の説明
渋谷のフランス料理店「ラ・ロシェル」オーナーシェフ、「坂井宏行」のキッチン用品。
煮込みと蒸しを兼用。バラエティーに富んだ両手鍋。
熱伝導に優れたアルミを包み込んだ三重構造の鍋底。ガスレンジから電磁調理器、ハロゲンまでほとんどの熱源に対応。
内面ミラー仕上げ。
材質/本体:18crステンレス(アルミ底三層鋼鍋)/取手・ツマミ:フェノール樹脂/目皿:18crステンレス
製品サイズ(重量・容量)/鍋:332×240×174mm(1268g・5500ml)/目皿:φ217×10mm(147g)