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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
在宅に関わる栄養食事指導のノウハウ、症例、他職種との関係、報酬のしくみ、制度の解説など、すでに実践している管理栄養士にとっては業務をより円滑に進められるヒントが満載。また、初めて行う管理栄養士でも在宅へ出られるよう基礎から実践までていねいに解説。病院の在宅医療チーム、独立の管理栄養士、地域の居宅療養管理事業所など、さまざまな立場で業務を行う管理栄養士に対応した内容。
出版社からのコメント
高齢社会の進展、入院日数の短縮化、長期療養者の受け入れ先の不足など、今後、在宅での療養者はますます増加していくものと予測される。そのようななか、管理栄養士が療養者の自宅へ行って、栄養ケアを実践するにはどうのようにすればよいか、実際に栄養食事指導を行っている著者たちが具体例を挙げてわかりやすく解説する。書類作成に役立つ運営関連の書式例、栄養関連の様式例などの資料も充実。多職種協働のなかでの管理栄養士の役割と実務を学べる1冊。
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