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圧力鍋のおかず300 (別冊主婦と生活―Cooking book)
 
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圧力鍋のおかず300 (別冊主婦と生活―Cooking book) [ムック]

今吉 みどり
5つ星のうち 3.8  レビューをすべて見る (12件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,155 通常配送無料 詳細
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登録情報

  • ムック: 96ページ
  • 出版社: 主婦と生活社 (1997/11)
  • ISBN-10: 4391607395
  • ISBN-13: 978-4391607390
  • 発売日: 1997/11
  • 商品の寸法: 26 x 20.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.8  レビューをすべて見る (12件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 378,536位 (本のベストセラーを見る)
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最も参考になったカスタマーレビュー
26 人中、26人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
情報量が多い 2003/11/21
By カスタマー
圧力鍋のレシピは、かたまり肉や豆など、どうしてもワンパターンになりがちですが、「おかず300」というだけあって、この本はメニューのバリエーションが豊富です。

また、「材料を○○に変えてもおいしいです」などアレンジのヒントが多かったり、ちょっとしたスペースに圧力鍋調理のコツが書いてあったり、ページ数のわりに情報量が多い、お買い得な本だと思いました。
使用している鍋のメーカーはセブですが、他のメーカー品使用の方も、献立の参考になることと思います。

このレビューは参考になりましたか?
19 人中、19人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
300種類のおかずが載ってるって期待したけど、1つ作り置きしてそのアレンジとかが載っていました。
ジャムやお菓子作りなども載っていましたが、そんなのおかず?!
もっと簡単で早くできるマイナーな料理が載ってるとうれしかったです。
このレビューは参考になりましたか?
22 人中、21人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
おすすめ!というレビューを見て買いましたが
あまりおいしそうなメニューが少ないのと古さが気になりました。
セブ(現T-FAL)を基本に書かれているのですが
他のメーカーでも時間を参考にはできると思います。
でも、他メーカー対応表などは特に載っていません。
私は圧力鍋初心者で自分の鍋のだいたいの加圧時間などもわかっていなかったので、この本は失敗でした。
圧力鍋をよく使っていて、自分の鍋のことをよく理解している方にはいいと思います。
ちょこちょこと保存方法や違う材料を使ってのおすすめ料理も載っているのでそこはいいと思います。
このレビューは参考になりましたか?
最近のカスタマーレビュー
レシピが多いです
結構レシピが多くて助かります。難しいイメージのあった圧力鍋ですが思った以上に「えっ?」って位簡単に料理が出来ます。しかも短時間で。
投稿日: 20か月前 投稿者: 会社員satsuki
使えます!!
メニューが身近で作りやすい素材が使われています。品数も多いし、和風、洋風、中華など幅広いです。圧力鍋を使う時は必ずと言って良いほど開きます。買って良かった!!!
投稿日: 2009/7/1 投稿者: tinkerbell
網羅されています
この頃見かけなくなってしまいました。
この本の中では豆のトマト煮が好きでよく作りました。... 続きを読む
投稿日: 2008/6/23 投稿者: 玉露
我が家のバイブルです。
ひじきの煮物、切干大根など、基本的なお惣菜が圧力鍋でできてしまいます。私が持っているのは、3リットルの小型のタイプですが、大抵のは本の通りの分量と時間でできます。... 続きを読む
投稿日: 2005/7/28 投稿者: かばつむり
役に立ってるよ!
圧力鍋を活用が120%ぐらいにはなりました。本の通りのレシピでバッチリ少ない時間で おいしく出来ます。一番役立ったのが、赤飯作り方。これはよかった!
投稿日: 2004/10/22 投稿者: "みけこ 88"
メジャーな鍋でなくてもOK
圧力鍋初体験な私。メジャーなメーカーの鍋ではないので加熱時間等は参考にしましたが、早速作って見ましたが美味しくできて、活躍しています。... 続きを読む
投稿日: 2004/9/29 投稿者: "nana12fumi19sacco"
鍋の重さが気にならなくなる!
随分昔の圧力鍋を母から譲り受けていましたが、使いこなすまでには至ってなかったのですが、1番最初に作った和風ポトフのあまりの美味しさに感動して又肉じゃがもこれまで作... 続きを読む
投稿日: 2004/1/16 投稿者: 美味しい大好き
基本からアレンジまで幅広い
数ある圧力鍋レシピ集を立ち読みして選びました。
圧力鍋を使って作る料理の定番は勿論、じゃがいもや肉のゆで方も... 続きを読む
投稿日: 2003/12/2 投稿者: 読書の秋
なんでだろう・・・
最初の頃は圧力鍋って便利だったし、良く肉じゃがとか作ってました。... 続きを読む
投稿日: 2003/11/2 投稿者: "hiromihodaka"
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