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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
栄養を逃さず、ふっくらおいしい。ガス代も節約できて経済的!2段調理で一気に3品。加圧時間早見表付き。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
牛尾 理恵
料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などでみんなを笑顔にする家庭料理を提案するほか、レシピ制作・調理・テーブルスタリングも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などでみんなを笑顔にする家庭料理を提案するほか、レシピ制作・調理・テーブルスタリングも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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26 人中、26人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
圧力鍋を使いだして約1年。
久しぶりにレシピ本を買ってみました。
この本はとても丁寧で、親切なレシピ本です！
どのレシピも写真付きで説明されていて、分かりやすいのが良いですよ。
圧力鍋の仕組みや、おいしく便利に使うコツが書かれています。
とくに1度に3品作れてしまう「2段調理」は目から鱗でした。
お弁当のレシピも一週間分あります。（2，3分加圧で一気に3品出来ちゃうようです）
とにかくレシピ数が多いです。
ごはん類も、炊き込みごはんだけでなく、玄米、もち米、雑穀、白米、お粥まであり
基本を押さえた後に自分流にアレンジする事も容易です。
レシピ本によくある「こんなの味が想像できない…」ような、突飛な料理ではないのが良かったです。
久しぶりにレシピ本を買ってみました。
この本はとても丁寧で、親切なレシピ本です！
どのレシピも写真付きで説明されていて、分かりやすいのが良いですよ。
圧力鍋の仕組みや、おいしく便利に使うコツが書かれています。
とくに1度に3品作れてしまう「2段調理」は目から鱗でした。
お弁当のレシピも一週間分あります。（2，3分加圧で一気に3品出来ちゃうようです）
とにかくレシピ数が多いです。
ごはん類も、炊き込みごはんだけでなく、玄米、もち米、雑穀、白米、お粥まであり
基本を押さえた後に自分流にアレンジする事も容易です。
レシピ本によくある「こんなの味が想像できない…」ような、突飛な料理ではないのが良かったです。
12 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
最近 圧力なべを購入したので いいほんないかなと探してました。
丁寧で出来上がりイメージがよくわかり、結構簡単につくれて 一方で手が込んでいるように見えるメニューが
たくさんあるので 買ってよかったです。
丁寧で出来上がりイメージがよくわかり、結構簡単につくれて 一方で手が込んでいるように見えるメニューが
たくさんあるので 買ってよかったです。
リストマニア
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