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内容（「BOOK」データベースより）
ポテトサラダ、豚の角煮、ブリ大根、ハンバーグ…「いつものおかず」が突然うまくなる。。
出版社からのコメント
●いつものおかずが突然うまくなる!
日本経済新聞夕刊の連載広告企画「土井善晴の食卓応援団」が、
一冊の本になりました。
ポテトサラダ、豚の角煮、ブリ大根、ハンバーグ......定番の家庭
料理をもっとおいしく作るためのコツとその理由を、懇切丁寧に
解説。料理研究家・土井善晴先生に、厨房で直に教わっている気分が味わえる「読む料理本」です。普通のレシピ本とは違う、新
しい発見が満載!
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