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内容（「BOOK」データベースより）
環境条件を制御し無農薬で野菜を安定生産する未来型農業生産システム「植物工場」がいま、ビジネスとして動き出した。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
高辻 正基
1962年、東京大学工学部応用物理学科卒業。同年、日立製作所に入社し、中央研究所主任研究員、基礎研究所研究主幹を歴任。1974年から植物工場の研究を始める。1991年から2007年まで東海大学開発工学部教授。現在、(財)社会開発研究センター植物工場・農商工専門委員会委員長、日本生物環境工学会理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1962年、東京大学工学部応用物理学科卒業。同年、日立製作所に入社し、中央研究所主任研究員、基礎研究所研究主幹を歴任。1974年から植物工場の研究を始める。1991年から2007年まで東海大学開発工学部教授。現在、(財)社会開発研究センター植物工場・農商工専門委員会委員長、日本生物環境工学会理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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5つ星のうち 4.0
植物工場の入門書,
By やぶ (愛媛県松山市) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 図解 よくわかる植物工場 (B&Tブックス) (単行本)
植物工場についてまったく知らないって人にはオススメの入門書だと思います。自分は４年制大学の編入試験用に買いました。 植物工場について勉強できるコースを受験したのでその際に少しでも知識を付けれたらと思って読みました。 試験の方もなんとか合格できたのでもう一度読み直してみようかなと思います。 植物工場について興味があるけど全く知らないひとにはおすすめできますが、ある程度知っている人には物足りないかもしれません。
5つ星のうち 4.0
植物工場の易しい入門書,
By
レビュー対象商品: 図解 よくわかる植物工場 (B&Tブックス) (単行本)
見開き左が文章、右がイメージの構成になっており、視覚的に見やすく読みやすい。 内容も平易で、植物工場の事を知らない人には入門書として最適である。 植物工場の歴史、メリット・デメリット、現状の課題について、 網羅的に知ることが出来る。 但しあくまでも入門書であり、専門的に従事する人には物足りないと思われる。
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