「アマニ油」はカナダの契約農家で限定栽培された、黄金色でゴールデン種とも呼ばれているアマニから低温圧搾法で搾油しました。アマニ粒に圧力をかけて搾る方法で化学溶剤は使用していません。
nー3系(オメガ3系)のαーリノレン酸は必須脂肪酸です。
(小さじ1杯約4.7g中にαーリノレン酸1.9g含有)。
αーリノレン酸はカラダの中でEPA(エイコサペンタエン酸)からDHA(ドコサヘキサエン酸)へと変わります。【お召し上がり方】
そのまま又はドレッシングと混ぜ合わせたり、カレー、スープなどにかけてお召し上がりください。