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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
栄養にならないものになぜ惹かれるのか
［本書に登場する嗜好品の一例］
韓国のおこげ湯／イタリアのエスプレッソ／タイ、ラオスのキンマ／モンゴルの馬乳酒／メソアメリカのタバコ／ブラジルのガラナ／アンデスのコカ／インドのパーン／カメルーンのコーラ／エチオピアのコーヒー／中国の果物／イエメンのカート／台湾のビンロウ／パプアニュ-ギニアのビール／サモアのカヴァ／コンゴ民主共和国のゾウの脂／マダガスカルのウミガメ食／ネパール・マガール人のブタ／パキスタンのルーフ・アフザ／シベリアのパジミクタ／中国・トン族の便汁
［本書に登場する嗜好品の一例］
韓国のおこげ湯／イタリアのエスプレッソ／タイ、ラオスのキンマ／モンゴルの馬乳酒／メソアメリカのタバコ／ブラジルのガラナ／アンデスのコカ／インドのパーン／カメルーンのコーラ／エチオピアのコーヒー／中国の果物／イエメンのカート／台湾のビンロウ／パプアニュ-ギニアのビール／サモアのカヴァ／コンゴ民主共和国のゾウの脂／マダガスカルのウミガメ食／ネパール・マガール人のブタ／パキスタンのルーフ・アフザ／シベリアのパジミクタ／中国・トン族の便汁
内容（「BOOK」データベースより）
本書は、世界の二一地域を視野に入れ、それぞれの地域に暮らす人びとが「慎みをもって慈しみながら楽しんでいる」いわば「異文化のなかの嗜好品」を取り上げ、その様相を紹介する。
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12 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
某新聞の書評を読んで購入しました。
題名に期待して買ったのですが、世界中に滞在したことのある仲間たちの寄せ書きです。嗜好品についての専門家ではないようで、飲み会でのたわいないおしゃべりレベルの内容です。
題名に期待して買ったのですが、世界中に滞在したことのある仲間たちの寄せ書きです。嗜好品についての専門家ではないようで、飲み会でのたわいないおしゃべりレベルの内容です。
仲間会としての功績として出版された意義はあるのでしょうが、一般読者にとって、知的好奇心を満たすものではないと感じました。
8 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
国立民族学博物館の関係者を中心につくられた嗜好品文化研究会の成果をまとめた一冊。世界各地の嗜好品が取り上げられ、分析されているとの期待から読んだが、単なる紹介・寄せ集めであり、がっかりした。嗜好品という概念そのものがあやふやなままだし、分析も甘い。各執筆者の体験が表面的に語られているだけで、興味本位で読むにしても物足りない。
アルコールやコーヒーなどの世界公認の嗜好品から、ブラジルのガラナ、イエメンのカートといったローカルな嗜好品、そしてゾウの脂やウシの胆汁というおよそ嗜好品のイメージからはかけ離れたものまで、多種多様な例が取り上げられている。そこに共通する心性は何か。あえて間口を広くしたことで、新しいものが見えてきそうな雰囲気はある。しかし踏み込めていないのである。
残念な本であった。
アルコールやコーヒーなどの世界公認の嗜好品から、ブラジルのガラナ、イエメンのカートといったローカルな嗜好品、そしてゾウの脂やウシの胆汁というおよそ嗜好品のイメージからはかけ離れたものまで、多種多様な例が取り上げられている。そこに共通する心性は何か。あえて間口を広くしたことで、新しいものが見えてきそうな雰囲気はある。しかし踏み込めていないのである。
残念な本であった。
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