- 商品サイズ:幅約300mm×奥行き約47mm×高さ約21mm
- 商品重量:約150g
- 刀身:モリブデン鋼、柄:18-8ステンレス
- 生産国:日本
商品の仕様
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製品概要・仕様
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登録情報
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工程は完全水研刃付で、切れ味と持続性に優れる
手研ぎ本刃付け、プロの切れ味

ハンドルと刃の部位が一体になっているので、丈夫で洗いやすくて衛生的

ハンドルと刃の部位が一体になっているので、食器洗浄機の使用可
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最も参考になったカスタマーレビュー
103 人中、95人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0
Very Goooooood!!!,
By カスタマー (京都府) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: ヴェルダン 三徳庖丁 165mm OVD-11 (ホーム&キッチン)
グローバルプロの包丁とほぼ同じ材質(ただし焼き入れ処理・仕上げはグローバルのほうがずっと複雑・高度)で、ちょっと似たデザイン。 試しに買ってみましたが、想像以上に良かったです。 グリップ部分が昔のガーバー・アーモイドシリーズのようなデザインで しかもこっちは一体成形。冬はすこし冷たいですが、滑り止めの ブツブツが無いぶん汚れが付きにくい。持ったときのバランスも良い。 週に一度、京セラのローラーシャープナーRS-20で研いでますので 切れ味が持続していますが、もともと良く切れる包丁です。 ただしローラーシャープナーを使うと元々の本刃付けを 鈍角に研ぎ直してしまうことになりますので、きちんとした 研ぎ屋さんに出すのがベストですが、安かったし……ということで。 ちなみにローラーシャープナーの寿命は研ぎ100回程度です。 これともう一本ペティナイフがあれば、殆どの料理に間に合います。 百円ショップなんかで買うよりもずっと長持ちしますし、良く切れる分、 気分が良く時間の節約にもなるので結局お買い得です。
79 人中、72人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 2.0
軽いし 最初はよく切れます,
By ナマケモノ "ナマケモノ" (長野県) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: ヴェルダン 三徳庖丁 165mm OVD-11 (ホーム&キッチン)
半年ほど使っての感想です。購入当初はとてもよく切れました。 でも、材質がとても柔らかい上に刃の厚さも無いのですぐに切れなくなりました。 ただ、材質が柔らかので少し研ぐと切れるようになるのは確かです。 キッチンに砥石を置いておいて、しょっちゅう研ぐ人には向いていると思います・・・・ 硬いものはできるだけ切らないようにするといいでしょう。
56 人中、51人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 3.0
おしゃれです,
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レビュー対象商品: ヴェルダン 三徳庖丁 165mm OVD-11 (ホーム&キッチン)
見た目はすごくオシャレで衛生的なナイフです,なかなか,手にフィットする設計になっていると思います. はじめはすごい切れ味でしたが,使っている間にそうでも無くなってきました 最初の数回は,いくら研いでも切れ味が戻りませんでした. しかし,研いでいる間に良く切れるナイフに戻りました.
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最近のカスタマーレビュー
5つ星のうち 4.0
切れ味は良し
切れ味はみなさんおっしゃる通りすごく良いです。 スポンジで洗うときは刃に垂直にあたらないようにしないと... 続きを読む
投稿日: 7か月前 投稿者: ma-kun!
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