商品の説明
内容紹介
抹茶のスフレロールケーキから、豆腐のメープルチーズケーキ、みかんとはちみつのシフォンケーキ、黒豆のモンブラン等の焼き菓子から、
桜とチェリーのヨーグルトムース、ほうじ茶アイスや酒粕のムース、白桃と大吟醸のソルベ等の冷たいお菓子まで、和素材を使ったスイーツが56レシピ。
どこか懐かしくてやさしい風味の、和テイストの洋菓子の本。
桜とチェリーのヨーグルトムース、ほうじ茶アイスや酒粕のムース、白桃と大吟醸のソルベ等の冷たいお菓子まで、和素材を使ったスイーツが56レシピ。
どこか懐かしくてやさしい風味の、和テイストの洋菓子の本。
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最も参考になったカスタマーレビュー
9 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
写真を見て即購入しました。
どれもおいしそうでとても気に入っていますが、例えばほうじ茶のロールケーキのクリームは何度試しても八分立てにはなりません。
抹茶の渦巻きクッキーも上手くできませんでした。
残念。
どれもおいしそうでとても気に入っていますが、例えばほうじ茶のロールケーキのクリームは何度試しても八分立てにはなりません。
抹茶の渦巻きクッキーも上手くできませんでした。
残念。
形式:大型本|Amazonが確認した購入
“和”と“スイーツ”
私の好きなものが両方満たされる、大満足の本です。
内容も『これなら作ってみようかな』と思えるくらいの難易度の
スイーツばかりで、なかなか出会えない本だなあと思いました。
私の好きなものが両方満たされる、大満足の本です。
内容も『これなら作ってみようかな』と思えるくらいの難易度の
スイーツばかりで、なかなか出会えない本だなあと思いました。
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