南京鍋とフライパンを使いこなせなくて、
鉄製品は苦手だと思っていました。
それでずっとコーティングされた鍋やフライパンを使ってきました。
けれど、コーティングされたものは中火から弱火でしか調理できないので
どうしても美味しくないのです。それに、コーティングも剥げ、
3年もすれば使えなくなります。
そこでこのフライパンを購入しました。
お値段も手ごろですが、とても気に入りました。
つくりもどこかレトロで愛着がわきますし、持ち手の部分の角度と長さがとてもいいのです!!
使いやすい★
表面もつるつるで食材が簡単に炒められます。
フライパン自体の重さも適度なので、安定していて炒めやすい。
油が足りないと焦げ付きますが、水を入れておいて、しばらくして木のへらでこすれば簡単です。
使用後ですが、洗ったあと火にかけ水滴を飛ばしたら油をひいておくだけです。
レビューを見て購入しましたが、その通りでした★