内容紹介
シンプルに体にいい素材がたっぷり摂れて、食材本来のうまみも愉しめる……。手早く作ってじっくり味わう、7つのメイン素材別・ごちそうスープ46レシピ。素材から引けるレシピ索引つき!
内容（「BOOK」データベースより）
シンプルに、体にいい素材がたっぷりとれて食材のうまみも愉しめる。手早く作って、じっくり味わう7つのメイン素材別・ごちそうスープ46。
著者について
料理研究家・テーブルコーディネーター。1993年より「松田美智子料理教室」主宰。NHK「今日の料理」、日本テレビ系「キューピー3分クッキング」など、テレビ、雑誌、テーブルコーディネートなどで活躍。
