商品紹介
「CookDo」<豆腐ともやしのチャンプルー用>は、鰹だしをベースに豆板醤、オイスターソース、ごま油を絶妙にブレンドした合わせ調味料です。いつもの豆腐やもやしがご馳走の一品に変わります。
■作り方(3-4人前、調理時間約15分) 材料:豆腐1丁(約350g)、豚こま切れ肉約100g、もやし1袋(約200-250g)、卵2個(約100g)、ピーマン中3個(約60g)
1.下ごしらえ ・木綿豆腐:よく水気を切り、ひと口大に切る。 ・豚肉:ひと口大に切る。 ・もやし:水洗いし、水気を切っておく。 ・ピーマン:細切り ・卵:溶きほぐしておく。 2.豆腐を炒める。(強火) ・熱したフライパンに油大さじ1を入れ、豆腐を両面炒め、皿にとる。 3.肉、野菜を炒め、「CookDo」を入れる(中火) ・油大さじ1/2を入れ、肉、野菜の順に火が通るまで炒める。2.を戻し、「CookDo」を加え、混ぜ合わせる。 4.卵を加える(中火) ・溶き卵を加え、炒め合わせて出来上がり。
この製品には、食品衛生法によるアレルギー物質25品目のうち、小麦と大豆、豚肉を含む原材料を使用しています。
栄養成分25g(1人分)当たり、エネルギー:30kcal 、たん白質:0.9g 、脂質:1.8g 、炭水化物:2.5g 、ナトリウム:620mg(食塩相当量1.6g)
原材料・成分
米みそ、植物油脂(ごま油、大豆油)、砂糖、しょうゆ、食塩、かつおぶし、発酵調味料、オイスターソース、豆板醤、ポークエキス、でん粉、こしょう、小麦たん白発酵調味料、調味料(アミノ酸)、糊料(加工でん粉、キサンタン)、酸味料