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内容（「BOOK」データベースより）
北海道小樽の浜鍋に始まって、松島・庄内・会津と伝統の味を訪ね、水戸では烈女と酒を酌みかわす。京を抜けて山陰から薩摩へ百味を堪能するうちに、たどり着いた奄美で哀愁にみちた八月踊りに触れ―艶筆で知られる才人による、滋味あふれる味覚風土記。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
宇能 鴻一郎
1934年札幌市生まれ。本名・鵜野広澄。東京大学国文科卒業。34年、同人誌『半世界』に加わり、「食人と現代芸術」などを発表、36年「光の飢え」が芥川賞候補となる。つづいて37年「鯨神」で第46回芥川賞を受賞、以後、作家生活に入る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1934年札幌市生まれ。本名・鵜野広澄。東京大学国文科卒業。34年、同人誌『半世界』に加わり、「食人と現代芸術」などを発表、36年「光の飢え」が芥川賞候補となる。つづいて37年「鯨神」で第46回芥川賞を受賞、以後、作家生活に入る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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形式:文庫
1968年にJTB出版局から出た『味な旅 舌の旅』（1978年にKKロングセラーズから『美味めぐり』と改題して復刊されたことがある）の文庫化。内容は、小説が削られるなど異同がある。
あの宇能鴻一郎の著作を読むのは初めてだったのだが、いろいろと感心させられた。まず、文章が上手い。30才そこそこで書いたとは思えぬ老練で成熟した味わい。それから、色っぽい話。うーむ。宇能鴻一郎らしい一冊ということか。
内容は、小樽、松島、水戸、京都、奄美など日本各地を旅して美食を楽しむというもの。食べ物についても土地についても、しっかりと魅力が伝わってくる。
ただ、現代という時代にはもはや合わない作風というふうにも感じた。
あの宇能鴻一郎の著作を読むのは初めてだったのだが、いろいろと感心させられた。まず、文章が上手い。30才そこそこで書いたとは思えぬ老練で成熟した味わい。それから、色っぽい話。うーむ。宇能鴻一郎らしい一冊ということか。
内容は、小樽、松島、水戸、京都、奄美など日本各地を旅して美食を楽しむというもの。食べ物についても土地についても、しっかりと魅力が伝わってくる。
ただ、現代という時代にはもはや合わない作風というふうにも感じた。
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