商品の説明
出版社 / 著者からの内容紹介
▼第1話/アヒルの初登板▼第2話/ボンさん▼第3話/ねじ梅▼第4話/修業(アヒル)仲間▼第5話/名残茄子▼第6話/スダチと松茸▼第7話/寒鰤▼第8話/与の重▼第9話/河豚鍋●登場人物/伊橋悟(料亭「藤村」の追い回し。料理学校を首席で卒業したのが自慢)、熊野(「熊野」の調理責任者の花板。通称・親父さん)、横川(「藤村」の立板[にばん])、谷沢誠(伊橋と同い年だが、「藤村」では3年先輩の料理人。しっかりしているが無口)、栗原(「藤村」の料理人)●あらすじ/伊橋は、新宿の料亭「藤村」に入ったばかりの新米料理人。料理学校を首席で卒業した自信から、洗い物やゴミ捨てなど雑用ばかりやらされる“追い回し(アヒル)”に飽き飽きしていた。伊橋の不満を聞いた立板の横川は、その腕前がどの程度のものなのか、追い回し歴3年の谷沢と「桂剥き」をやらせてみるが……(第1話)。●本巻の特徴/主人公の伊橋はもとより、料亭「藤村」で働く個性的な脇役達が次々に登場する。その初登場場面も見物。●その他の登場キャラクター/ボンさん(坊さんから料理人に転職した遊び人)(第2話)、田辺(熊野の兄弟子で、現在銀座の有名料亭「柳亭」の花板)(第4話)、塩崎先生(料理評論家)(第4話)、ゆき(「藤村」」の美人仲居)(第6話)、坂巻(横川の代わりに「藤村」に入った立板)(第6話)●その他のデータ/料理包丁、スダチ、カボス(表紙写真)、土瓶蒸し(扉写真)、アヒル(第1話)、桂剥き(第1話)、河豚(第2話)、むきもの(第3話)、葉唐辛子の辛煮(第5話)、名残茄子(第5話)、松茸(第6話)、スダチ(第6話)、鰤・出世魚(第7話)、黒豆・お節料理(第8話)、河豚刺し・河豚鍋(第9話)
出版社からのコメント
料亭“藤村”にやってきた板前一年生の伊橋が引き起こすハチャメチャな騒動!!板前の世界を描く異色の“食”コミック。
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何かＡｍａｚｏｎの設定が「(著)あべ善太・(イラスト)倉田よしみ」となっておりますが、
これはれっきとした倉田先生の漫画本で、原作があべ先生ですよ？
「味いちもんめ」はいいですね♪ 一時ＳＭＡＰの中居さんが主人公の伊橋を熱演した事でも
知られるようになった料理漫画ですが、この漫画の神髄は料理のほかにも「人情漫画」と言う
一面を持っております！！ 特にこれが初連載作とは思えぬ第2話登場の「ボンさん」が
いいですね♪ これは手塚先生で言うところのヒゲオヤジ的存在で、私はここで早くも
読破出来ずに何度も読み返しております。いや、何とも味わいのあるキャラなもんでして…
そして主人公の向う見ずな伊橋の成長…皆さんもかつて、何の根拠づけもない、けれど
若さゆえの特権で、未来に見果てぬ夢と自信を持ってはおりませんでしたか？ そう、
人間誰しも年輪を重ねたなら、これは共感せずにはおられない名作です！！
★5つ？ ★10個の名著でしょう！！
これはれっきとした倉田先生の漫画本で、原作があべ先生ですよ？
「味いちもんめ」はいいですね♪ 一時ＳＭＡＰの中居さんが主人公の伊橋を熱演した事でも
知られるようになった料理漫画ですが、この漫画の神髄は料理のほかにも「人情漫画」と言う
一面を持っております！！ 特にこれが初連載作とは思えぬ第2話登場の「ボンさん」が
いいですね♪ これは手塚先生で言うところのヒゲオヤジ的存在で、私はここで早くも
読破出来ずに何度も読み返しております。いや、何とも味わいのあるキャラなもんでして…
そして主人公の向う見ずな伊橋の成長…皆さんもかつて、何の根拠づけもない、けれど
若さゆえの特権で、未来に見果てぬ夢と自信を持ってはおりませんでしたか？ そう、
人間誰しも年輪を重ねたなら、これは共感せずにはおられない名作です！！
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