内容紹介
【CONTENTS】
●名古屋ダイニング最新トレンドナビ!
刻々と進化を遂げるダイニングの“今”を徹底レポート。新しいスタイルでもてなしを演出する注目のお店をチェック!
●名古屋ダイニング10×10 選りすぐりの10テーマ100店をご紹介いたします。
*Theme01:美空間/洗練された美しい空間で、とっておきの食の時間を提供する極上レストラン。
*Theme02:ナイスビュー/この上なく壮大な見晴らし、心落ち着く美しい庭など眺望自慢のお店を満喫。
*Theme03:ジャパニーズトラッド/素材の味を見事に引き出す和の匠の絶品料理を堪能したい。
*Theme04:隠れ家/特別な時のわたしだけのお気に入りにしたい、数々の名店へ。
*Theme05:寛ぎ空間/美味しい料理とお酒とともに、心ゆくまで贅沢な時間を過ごしたい。
*Theme06:エンタテインメント/食べて美味しい、見て美味しい、今宵はディナーを楽しみたい。
*Theme07:看板メニュー/お店が自信を持って勧める自慢の逸品メニューをご堪能あれ。
*Theme08:素材にこだわり/新鮮・美味なる厳選素材。“食の真髄”はここにあり。
*Theme09:インターナショナル/バラエティ豊かな、食の世界旅行を楽しみたい。
*Theme10:酒にこだわり/とっておきの料理とともに、魅惑の1杯を味わいたい。
●今さら人には聞けない接待マナー
食事のマナーや、料理やお酒の知識など、役立つ知識をまとめて伝授します。これさえ押さえておけば、
イザという時にきっとあなたの役に立つはず!
*接待を失敗しないための基礎知識
*ダイニングシーンに登場するチェックワード
*お酒にまつわるマメ知識
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