「なると金時」のおいしさの秘密は?!
それは「海の砂」にあります!
微量要素やミネラルに富んだ海砂による「砂地栽培」
ビタミンC・カロチンや食物繊維を多く含んだ自然食品です
美容・栄養
ビタミン、食物繊維の豊富な美容食品!美しい肌を作るビタミンCやEがたっぷり含まれています。特にビタミンCはイモ類の中での最も多く含まれており、Eも玄米の2倍もあります。また、豊富に含まれている食物繊維は便秘に有効で、カリウムも多く、カロリーは100gあたり約123kcal。
セールスポイント
サツマイモは、エネルギー補給食品としての歴史は長いですが、エネルギー効率は米や小麦粉の3分の1程度なので満腹感を与えながら、カロリー摂取量は少ないという特徴をもっています。”芋を食べると太る”という俗説がありますが”芋を食べても太らない”が正しいのです。分解されない澱粉があり、これが食物繊維的な効果を持ち、食物繊維食品として、大腸や小腸の活動を刺激し、便秘防止、大腸ガン予防、コレステロール低下作用をもたらす点で注目されています。
またミカンなみに含まれるビタミンCやカリウムが多いアルカリ性健康食品として見直しされつつあります。調理方法を変えて1日に小芋1本食べて身体のクリーンアップをしてはいかかでしょうか。