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バーゲンブックについて
この本はバーゲンブックです。
1. バーゲンブックには、非再販本であることを明記するための処置がされています。あらかじめご了承ください。
朱赤で(B)の捺印、罫線引き(捺印する厚みのない本の場合)
((B)(B))のラベル貼付
2. 商品の性格上、カバーなどに若干の汚損などがある場合もございます。あらかじめご了承ください。
この本はバーゲンブックです。
1. バーゲンブックには、非再販本であることを明記するための処置がされています。あらかじめご了承ください。
朱赤で(B)の捺印、罫線引き(捺印する厚みのない本の場合)
((B)(B))のラベル貼付
2. 商品の性格上、カバーなどに若干の汚損などがある場合もございます。あらかじめご了承ください。
出版社／著者からの内容紹介
双葉社ＨＰ上で好評連載中のコミックエッセイがついに単行本化。台湾にどっぷりハマった漫画家・小道迷子が“素飯”とそれを育んだ台湾の奥深い世界を旅する。おいしくて、いっぱい食べてもヘルシーな台湾素飯の世界を覗いてみて！
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
9 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
今度、台湾に行こうと思っているので、なんか楽しい旅のエッセイマンガがないかな、と思って見つけたのが、この本でした。
これが、当たり！って感じ。小道迷子さんとチャンさんの個性が出ていて、素食（ベジタリアン料理）という切り口から、台湾という国の雰囲気が表現されています。
とってもおいしそうなので、「絶対食べたい」と思ってしまいました。
残念なことに、料理の写真も黒白で印刷されている部分が多く、そこだけはわかりにくいのですが、ネットで公開されているので、それについてはそちらを参考にすればいいと思います。
これが、当たり！って感じ。小道迷子さんとチャンさんの個性が出ていて、素食（ベジタリアン料理）という切り口から、台湾という国の雰囲気が表現されています。
とってもおいしそうなので、「絶対食べたい」と思ってしまいました。
残念なことに、料理の写真も黒白で印刷されている部分が多く、そこだけはわかりにくいのですが、ネットで公開されているので、それについてはそちらを参考にすればいいと思います。
10 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
台湾は日本に近しい外国で、沢山旅行者も行くところですが、、、
ヘルシーなベジ大国ってのは全然知りませんでした。グルメ旅行に行くと体を悪くする覚悟で食べますが、ベジメニューなら安心して「もう一皿」を追加できます。
日本の菜食メニューというと、さっぱり・油抜きで病人食の延長みたいな物しか想像できませんが、台湾のベジ(素食)は美味しい中華をベジで実現した妥協無しの美食です。
わざわざ菜食主義に転向する必要はありませんが、新しい食文化を理解するぐらいのレベルで、次の台湾旅行は素食を試されてみてはいかがでしょうか？本書は双葉社Webで連載が続いてるので、そっちもぜひご参考に♪
ヘルシーなベジ大国ってのは全然知りませんでした。グルメ旅行に行くと体を悪くする覚悟で食べますが、ベジメニューなら安心して「もう一皿」を追加できます。
日本の菜食メニューというと、さっぱり・油抜きで病人食の延長みたいな物しか想像できませんが、台湾のベジ(素食)は美味しい中華をベジで実現した妥協無しの美食です。
わざわざ菜食主義に転向する必要はありませんが、新しい食文化を理解するぐらいのレベルで、次の台湾旅行は素食を試されてみてはいかがでしょうか？本書は双葉社Webで連載が続いてるので、そっちもぜひご参考に♪
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
菜食者天国の台湾で台湾素食を食べ歩いた記録。
ローカロリーにして、味わう喜びを忘れていない台湾素食の魅力、幅広さに体当たりする小道迷子氏。
ダイエットとグルメを無理なく両立させる台湾素食事情の現地ルポ。
ホテルのレストラン、仏教寺院でも素食が提供されることも初めて知った。
マンガを読み進むにつれ、台湾に行って素食を食べた歩きたくなる。
チャンさんのコラムも台湾事情を知るのに役立つ内容。
たまに本物の肉が誤って提供されてもおおらかに許す人柄が気に入った。
「菜食主義」ならぬ「菜食志向」の私にはピッタリの馴染む感覚。
台湾は過去一度行っただけだが、当時、台湾素食事情を知らなかったことが悔やまれる。
台湾料理のレシピコミック、同著者の『チャンさん家の台湾ベジごはん』にも興味津々。
巻頭グラビアのみがカラー。
文中の料理写真がモノクロのため、色彩豊かな台湾素食の魅力が伝わらない点はとても残念。
著者の小道迷子氏は漫画家。
渡辺豊沢氏は台北生まれ。
上智大学経済学部経営学科卒業。
国立市で「ＣｏＣｏ外語」の中国語講師をつとめていた小道氏の台湾素食の師。
目 次
巻頭グラビア特集
素食って？肉や魚、卵を使わずこんなにゴーカ！
なんで素食？そこは、スローフード天国だった！
これで素食？えーっ！？しゃぶしゃぶや刺身まで！
これも素食！ガマンしないでおいしく食べられる！ ほか
本編
はじめに
機内で素食
お手軽自助餐で素食
こんなグレードホテルでも素食 ほか
ローカロリーにして、味わう喜びを忘れていない台湾素食の魅力、幅広さに体当たりする小道迷子氏。
ダイエットとグルメを無理なく両立させる台湾素食事情の現地ルポ。
ホテルのレストラン、仏教寺院でも素食が提供されることも初めて知った。
マンガを読み進むにつれ、台湾に行って素食を食べた歩きたくなる。
チャンさんのコラムも台湾事情を知るのに役立つ内容。
たまに本物の肉が誤って提供されてもおおらかに許す人柄が気に入った。
「菜食主義」ならぬ「菜食志向」の私にはピッタリの馴染む感覚。
台湾は過去一度行っただけだが、当時、台湾素食事情を知らなかったことが悔やまれる。
台湾料理のレシピコミック、同著者の『チャンさん家の台湾ベジごはん』にも興味津々。
巻頭グラビアのみがカラー。
文中の料理写真がモノクロのため、色彩豊かな台湾素食の魅力が伝わらない点はとても残念。
著者の小道迷子氏は漫画家。
渡辺豊沢氏は台北生まれ。
上智大学経済学部経営学科卒業。
国立市で「ＣｏＣｏ外語」の中国語講師をつとめていた小道氏の台湾素食の師。
目 次
巻頭グラビア特集
素食って？肉や魚、卵を使わずこんなにゴーカ！
なんで素食？そこは、スローフード天国だった！
これで素食？えーっ！？しゃぶしゃぶや刺身まで！
これも素食！ガマンしないでおいしく食べられる！ ほか
本編
はじめに
機内で素食
お手軽自助餐で素食
こんなグレードホテルでも素食 ほか
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