商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
シロウトにはシロウトにふさわしい酒づくりの方法がある。毎日の朝食をつくるよりたやすく、味も保証つき。栓を開けるときにフタがポンと飛び、グラスに注ぐと泡が出て、喉ごし抜群のおしゃれな「民衆の酒」シャンパン風ドブロクの作り方を紹介する。
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30 人中、28人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
韓国で飲んだマッコリの味が忘れられず、自分でなんとか作る方法はないものか？といろいろ探しているときに出会った本です。レシピは至極簡単。ホントに３日で、簡単な材料で作れます。作者は誰でも簡単に作れるように、というスタンスを貫いているので好感が持てます。レシピは簡単でも味は抜群！あの、マッコリに近い味が再現できました。市販されている酒は殺菌処理しているため、酵母が存在せず、味と風味を犠牲にしています。このドブロクはまさに「生酒」なので、市販酒とは較べものにならないうまさです。
ちなみにアルコール度数１％以上の自家醸造は酒税法違反なのだとか。このドブロクの味を知ったら、そんな法律は無視！
ちなみにアルコール度数１％以上の自家醸造は酒税法違反なのだとか。このドブロクの味を知ったら、そんな法律は無視！
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
目から鱗でした！
どの家でも台所にある材料でお酒を造ることがこんなに簡単とは！！！！
メインはシャンパン風ドブロク（スパークリング日本酒）でしたが、
ワインを100％ジュースで造るという発送もおもしろかったです☆
さすがに作って３日後に飲んだので「若い」という印象でしたが、しっかり酔いました(笑）
熟成させたら面白い事になるかもしれません☆
コストパフォーマンスも嬉しいですね。
酒好きにはオススメの内容です！！
どの家でも台所にある材料でお酒を造ることがこんなに簡単とは！！！！
メインはシャンパン風ドブロク（スパークリング日本酒）でしたが、
ワインを100％ジュースで造るという発送もおもしろかったです☆
さすがに作って３日後に飲んだので「若い」という印象でしたが、しっかり酔いました(笑）
熟成させたら面白い事になるかもしれません☆
コストパフォーマンスも嬉しいですね。
酒好きにはオススメの内容です！！
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