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商品の説明
内容紹介
人類のルーツを辿る旅は、コーヒーのルーツを辿る旅。
アフリカ最古の王国
エチオピアに伝わるコーヒー発見の物語から
秘伝レシピまで。
エチオピアコーヒー伝説
アートで綴るまるごと 1冊コーヒー読本。
著者について
白鳥くるみ
1978年青年海外協力隊(ケニア)への参加をきっかけに、国際協力の道へと進む。
スリランカ・英国・タンザニア・インドネシア・エチオピアなど海外生活は25年になる。
2003年、非営利団体「アフリカ理解プロジェクト」を立ち上げ代表を務める。
2004年からエチオピアに在住し、日本とアフリカをつなぐためのユニークな取り組みを 考えている。専門は、教育開発/日本語教育。
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1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
アフリカ、コーヒーをキーワードに書籍を検索すると、
専門的な内容のものであったり、はたまたアフリカ国での体験記など
なかなかほどよい感じのものが見つかりにくかったのですが、
この一冊は両方の要素を持ち合わせています。
絵本にもなっていますし、コーヒーやエチオピア文化の情報も同時に得られます。
そしてなにより、写真や絵がふんだんに使われており、
見るのも読むのも楽しい、おしゃれな一冊です。
専門的な内容のものであったり、はたまたアフリカ国での体験記など
なかなかほどよい感じのものが見つかりにくかったのですが、
この一冊は両方の要素を持ち合わせています。
絵本にもなっていますし、コーヒーやエチオピア文化の情報も同時に得られます。
そしてなにより、写真や絵がふんだんに使われており、
見るのも読むのも楽しい、おしゃれな一冊です。
4 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
まるごと一冊が、コーヒーをテーマにしたビジュアル本になっています。
右から開くと縦書きの絵本で、「エチオピアコーヒー伝説」が始まります。
ヤギを放牧していた少年が偶然赤い実を発見して人々に伝える、というエチオピアに古くから伝わるコーヒー誕生の物語。エチオピアの新進アーティストによるイラストも新鮮です。
左から開くと横書きで、コーヒーの生い立ちや原木のある森の様子などが、写真と文章で解説されています。コーヒーの原木の写真は、迫力そのものでした。
そのほかにも、エチオピアで使われるコーヒーの道具類、もてなしの作法（コーヒーセレモニー）、家庭でもできる焙煎の方法からコーヒーレシピ、1本のコーヒーの木を花から葉、実まで使い切る方法など、日本では想像できないコーヒーの世界が広がります。
内容の豊かさに加えて、写真もイラストもレイアウトも洗練されたオシャレな一冊に仕上がっているので、手元に置いておきたいですね。
右から開くと縦書きの絵本で、「エチオピアコーヒー伝説」が始まります。
ヤギを放牧していた少年が偶然赤い実を発見して人々に伝える、というエチオピアに古くから伝わるコーヒー誕生の物語。エチオピアの新進アーティストによるイラストも新鮮です。
左から開くと横書きで、コーヒーの生い立ちや原木のある森の様子などが、写真と文章で解説されています。コーヒーの原木の写真は、迫力そのものでした。
そのほかにも、エチオピアで使われるコーヒーの道具類、もてなしの作法（コーヒーセレモニー）、家庭でもできる焙煎の方法からコーヒーレシピ、1本のコーヒーの木を花から葉、実まで使い切る方法など、日本では想像できないコーヒーの世界が広がります。
内容の豊かさに加えて、写真もイラストもレイアウトも洗練されたオシャレな一冊に仕上がっているので、手元に置いておきたいですね。
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