内容紹介
栄養いっぱいの玄米でできた、やさしい甘さのお菓子たち。スポンジとクリームに玄米ごはんを使ったロールケーキ、焼き菓子やタルト、蒸しパンやアイスクリームまで、バラエティ豊かで可愛いスイーツがいっぱい!
内容（「BOOK」データベースより）
一粒一粒に、栄養とパワーがぎゅっとつまった玄米を材料にしてみたら…やさしい甘さの、かわいいお菓子たちができあがりました。しかも、卵・乳製品・砂糖を使っていないから身体にもやさしいのです。作り方はとても簡単。健やかな身体と心のために、玄米のおやつ、始めてみませんか。
著者について
お菓子作り好きが高じてオリジナルお菓子をサーブする「ぱぴえ堂」を主催。また自宅をカフェに見立てる「おうちカフェ」を提唱。現在はオリジナリティーがあって体にやさしいお菓子を、楽しみながら追求している。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
きむら かよ
自称「お菓子焼き人」。お菓子作り好きが高じて、オリジナルお菓子をサーブする「ぱぴえ堂」を主催。また、自宅をカフェに見立てる「おうちカフェ」を提唱し、『かよさんのおうちカフェ12ヶ月のお菓子レシピ』(宝島社)を出版する。オリジナリティーのあるお菓子や暮らしのアイディアを、雑誌やインターネットでも発信。現在は、体にやさしいお菓子を、楽しみながら追求している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
自称「お菓子焼き人」。お菓子作り好きが高じて、オリジナルお菓子をサーブする「ぱぴえ堂」を主催。また、自宅をカフェに見立てる「おうちカフェ」を提唱し、『かよさんのおうちカフェ12ヶ月のお菓子レシピ』(宝島社)を出版する。オリジナリティーのあるお菓子や暮らしのアイディアを、雑誌やインターネットでも発信。現在は、体にやさしいお菓子を、楽しみながら追求している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
