- サイズ：内径20cmx深さ4.5cm
- 200V IH対応 開閉式蒸気穴1箇所
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Amazon.co.jp 商品紹介
●蒸気穴がデザインと調理のポイント
●すき焼にも便利
●すき焼にも便利
商品の説明
鉄のクラフト作家 廣瀬慎氏デザインの「クックトップ」
蒸気抜き開閉式のつまみ、取っ手付きの蓋の重さが調理のポイントです。
廣瀬慎氏曰く
★煮込み料理には、このぐらいの深さの鍋がほしい。
★コトコト煮込むから厚手の方が良い。
★鋳鉄製の鍋は、鍋全体から熱が伝わるから食材にもやさしい
★鉄がやさしい味わいにしてくれるんです。
■サイズ：内径20cmx深さ4.5cm
■200V IH対応 開閉式蒸気穴1箇所
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