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医科栄養学 単行本 – 2010/10


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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

板倉/弘重
国立健康・栄養研究所名誉所員。茨城キリスト教大学名誉教授

近藤/和雄
お茶の水女子大学大学院生活環境教育研究センター

市丸/雄平
東京家政大学家政学部

佐藤/和人
日本女子大学家政学部・保健管理センター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 単行本: 882ページ
  • 出版社: 建帛社 (2010/10)
  • ISBN-10: 4767961475
  • ISBN-13: 978-4767961477
  • 発売日: 2010/10
  • 商品パッケージの寸法: 25.8 x 18.6 x 3.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 件のカスタマーレビュー)
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投稿者 かーさん 投稿日 2014/11/15
形式: 単行本 Amazonで購入
医師ですが、
栄養の勉強は乏しいと思い購入しました。
栄養士さんのすすめから。
いいもんです。臨床にも役立てています。
こういう話は、患者さんの食いつきがいいです。
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