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医師も実践している子供が丈夫になる食事
 
 

医師も実践している子供が丈夫になる食事 [単行本(ソフトカバー)]

櫻本 美輪子 , 定 真理子
5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (6件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,200 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容紹介

アトピー、ぜんそく、夜泣き、不登校、お受験など、子供の症状・悩みを解消するのに必要なのは、実は食事を変えるだけ!

医師が実際に我が子に実践している、子供の心と体を健康に育てる食事のルールをお教えします。

『昼食はおにぎりよりもゆで卵』『肉をたくさん食べてもOK』『鉄分摂取には小魚』など、最新医学に基づく新・食習慣で親も子供もハッピーに。

子供の症状・悩み別の食材アドバイスも掲載しており、子育て中の人は必携の1冊です。

内容(「BOOK」データベースより)

「卵は1日4個食べてもいい」。正しい?それとも間違い?子供が大好きなごはん、パン、うどん。“白い”炭水化物が危険なワケ。ほうれん草を食べても、鉄分はほとんど摂取できません。朝食を食べない子供は、不登校予備軍に!?子供を元気にする良い“おやつ”、不調にする悪い“おやつ”。乳幼児から成長期、学童期まで、子供の症状・悩み別の食材アドバイスやレシピも掲載。

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 191ページ
  • 出版社: ワニブックス (2011/1/27)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4847019687
  • ISBN-13: 978-4847019685
  • 発売日: 2011/1/27
  • 商品の寸法: 18.6 x 13 x 2.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (6件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 18,890位 (本のベストセラーを見る)
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18 人中、18人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By hama
栄養セラピーを実践している者です。
子どもにまつわる身近な悩みを、栄養面からサポートするにはもってこいの本です。「35歳からの栄養セラピー・妊娠体質に変わる食べ方があった」という本とセットで読まれると、より理解が深まるでしょう。

かつて、児童養護施設で保育士をしながら、子どもたちの栄養面について考える機会がありました。子どもたちは、栄養士が栄養バランスを考えて作られる食事を食べているので、当然栄養面での過不足はないと、つい思ってしまうところですが、実態はそうでもないのです。

高齢児ともなれば、好き嫌いからメニューによってはかなり残し、自分のお小遣いで買ってきた菓子パン、お菓子、カップラーメン、即席ラーメン、ジュースを摂ってしまう子もいます。容姿が気になり出すと、女の子は無理なダイエットが始まります。当然注意をするけれど、逆切れする子、頑なに意思を押し通す子がおり、難しい一面がありました。

そういった視点から子どもたちを見渡した時、園内や学校で落ち着きがなく、キレやすく、常にトラブルが絶えなかった子は、全員が共通して「菓子類、ラーメン、ジュース」を多量に摂っていた児童でした。警察沙汰にもなり、残念ながら園にいられなくなった子もいました。食生活と子どもたちの精神面が、密接に関係していることを実感しました。

また、アトピーや喘息、発達障害など、特に気になる児童の血液検査で全員共通していたのは、ビタミンB6不足、鉄欠乏、たんぱく欠乏を示すデータでした。その後、里親を経験しましたが、アトピーと喘息で薬漬けだった里子は、食事とサプリメント、そして精神面へのアプローチもあって、1年で喘息は軽くなり、アトピーの薬は一切なくなり、薬漬けの日々から解放されました。
このレビューは参考になりましたか?
8 人中、8人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By panchan
知人に勧められて1晩で読みました。他の方々のレビューのように低血糖・鉄分・ビタミンB群の不足から来る様々な症状に焦点をあてて分りやすく書いてありました。「民族的に菜食・海草や小魚を中心にとる方が良い」と聞いたり、マクロビオティックを参考に今まで家族に食事を作ってきましたので、目からウロコでした。子供を持つ御両親はもちろん、教員の方にも是非おすすめしたいです!!
落ち着きのない子供やキレやすい子供、赤ちゃんの夜泣き・花粉症や近眼まで、栄養を心がけて取ることで改善できるそう。今の食事でも食べ方(順序等)を工夫する事で随分違ってくるようです。

しかし気になる点も。卵・牛乳・動物性たんぱく質を勧めているような内容・・肉好きな私には食べてもいいんだ〜と免罪符のような気もしてますが、子供の頃からこんなに食べさせたらアレルギーになっちゃうんじゃないの〜??と少し疑問も残るかな。もちろん鉄分摂取には鰹などの赤身の魚でもいいみたいですが、環境汚染は大きな魚になるほど濃縮される、と言うから小魚を心がけて食べたい私としては「栄養の面ではそうかもしれないけど、その辺どうなの?」と思っちゃいます。その点の記述があればもっともっと良かったと思います。結局はどの「論」もそれだけを信じるのはリスクが大きく、いろんな「論」から良いと思う所を自分で選んでいかなければいけないのかも。我が子の健康の為に、我が家の本棚に並べました☆
このレビューは参考になりましたか?
11 人中、10人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
「子供のトラブルの主役」として「低血糖症」にまとまったページが割かれている以外にも、この本には低血糖症についての記述が頻出します。低血糖症は、糖質の摂りすぎによって血糖値が急激に上がることに起因して起こるもので、うつを始め心身にさまざまな症状をひきおこすとのことです。「砂糖は脳のエネルギー」になるどころか脳のエネルギーを低下させる恐れがあるのですね。子供が甘い物漬けになる前にこの本を一読されることをおすすめします。
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