北海道名物ラム肉ジンギスカン!!
当店では文字通り一度も冷凍していないラム肉本来の旨味と風味を堪能できる生ラムロース肉や生後6ヶ月未満の良質な仔羊のラムチョップ・人気のラム肉しゃぶしゃぶそして定番のラムスライス各種取り揃えております。
味付け肉は特製タレを使用しております。お好みに合わせてお選びください。
ジンギスカン(羊肉)の知られざる効果(ヘルシー食材)
1.何といっても低コレステロール 羊肉のコレステロール含有量は魚肉と同じ程度です。
心臓病などの原因となるだけにコレステロールの少ない羊肉はヘルシーな食べ物です。
2.健康を維持するビタミン鉄分と同様に不足すると貧血の原因となるビタミンB12をはじめ、胃腸病や皮膚炎を防ぐナイアシンなどのビタミンB郡が豊富なのも特徴です。
3.必須アミノ酸の宝庫!!必須アミノ酸をご存知ですか? 体内で合成することの出来ない8種類のアミノ酸を必須アミノ酸といいます。
これらは食品から摂取する必要がありますが羊肉を食べることによって必要とするアミノ酸を理想的な比率で摂ることができます。つまりバランスよく必須アミノ酸を含む羊肉は良質な淡白資源ということになります。
4.女性の味方!! 鉄分羊肉には非常に吸収されやすい形で鉄分が豊富に含まれており、特に鉄分不足で貧血などに悩む女性にとって強い味方なのです!!
おいしいジンギスカンの食べ方
鍋を十分に熱し、もやし、玉ねぎ、ピーマン、なすび、しいたけなどの野菜を鍋にのせまわりの溝に寄せます。
それからジンギスカン(肉)を中央にのせて焼きます。
