- サイズ:全長/28.5cm 刃長/16cm
- 本体重量:160ｇ
- 素材・材質:ブレード/日本鋼（ハガネ） SUS51ステンレス鋼 ハンドル/ステンレス 赤合板強化木丸柄
- 原産国:日本
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製品概要・仕様
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登録情報
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商品の説明
Amazon.co.jp商品紹介
●三徳型で、肉類、魚類、野菜類など幅広い食材に使用可能な万能型
●ステンレスクラッド構造で、良質な日本鋼をステンレス軟鉄SUS51で挟み込み（本割込み）、接合部をDP処理を施してあるため、切れ味はたいへん安定して鋭く、研ぐことも容易
●ステンレスの口金付きで、赤合板強化木を使用したハンドルは腐食に強く衛生的で美しい仕上がり
●家庭用包丁のベストセラー
●「刃物のまち関市」で製造
●ステンレスクラッド構造で、良質な日本鋼をステンレス軟鉄SUS51で挟み込み（本割込み）、接合部をDP処理を施してあるため、切れ味はたいへん安定して鋭く、研ぐことも容易
●ステンレスの口金付きで、赤合板強化木を使用したハンドルは腐食に強く衛生的で美しい仕上がり
●家庭用包丁のベストセラー
●「刃物のまち関市」で製造
商品の説明
包丁の本場、岐阜県関市の名匠兼常作料理包丁です。切れ味に定評のある日本鋼のはがね割込みです。刃先は錆びますが、両側は18-8ステンを使用しており錆びません。本格的な切れ味をお楽しみいただけます。ハンドルは握りやすい丸柄仕様。
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