- サイズ:全長/25cm 刃長/13.8cm
- 本体重量:85ｇ
- 素材・材質:ブレード/日本鋼（ハガネ） SUS51ステンレス鋼 ハンドル/赤合板強化木丸柄
- 原産国:日本
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商品の仕様 |
商品の詳細
商品情報
素材割込(鋼ステンレス)
ブランド北正
商品の説明
Amazon.co.jp商品紹介
●小型な三徳型で、肉類、魚類、野菜類など幅広い食材に使用可能な万能型
●ステンレスクラッド構造で、良質な日本鋼をステンレス軟鉄SUS51で挟み込んである（本割込み）
●切れ味はたいへん良く、研ぐことも容易
●赤合板強化木を使用したハンドルは腐食に強く美しい仕上がり
●家庭用包丁のベストセラー
●「刃物のまち関市」で製造
●ステンレスクラッド構造で、良質な日本鋼をステンレス軟鉄SUS51で挟み込んである（本割込み）
●切れ味はたいへん良く、研ぐことも容易
●赤合板強化木を使用したハンドルは腐食に強く美しい仕上がり
●家庭用包丁のベストセラー
●「刃物のまち関市」で製造
商品の説明
●包丁の本場、岐阜県関市の名匠兼常作料理包丁です。●既存の三徳包丁よりも一回り小さいして扱い易くした小型の“中三徳包丁”と言われるタイプです。●切れ味に定評のある日本鋼、白紙2号の鋼を芯材に使用、両側はサビに強い18-8ステンを使用しています。●本格的な切れ味をリーズナブルなお値段でお楽しみ頂けます。●ハンドルは耐久性のある赤色の合板材を握りやすい様に丸柄に仕上げてあります。
製品概要・仕様
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登録情報
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