初めに書いておきますが、この本自体は資格対策専用ではありませんのでこれ1つで資格を取得するのは難しいかと思います。
では、なぜタイトルに書いたかというと、初心者が最初に手を付けるのにはとても良いと思ったからです。(自分がそうでした)
内容については、初心者〜中級者の頭ぐらいという感じで特にほかの同様な価格帯のテキストと比べて乏しいとは感じませんでした。
MOS資格は初心者〜中級者レベルの資格だと思いますので、内容的には合致するのではないかと思います。
参考までに自分のMOS取得までの道筋です。
・この解説動画をみてWord、Excelの概要を頭の中に取り入れる(約2週間)
・模擬試験がついたテキストをやりこむ(約1週間)
・試験を受ける(約2時間)
個人差や時間の都合はあるかと思いますが、まったくの初心者でもやり込めばMOS取得も夢じゃないってことをお伝えします。