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加賀屋の流儀 極上のおもてなしとは
加賀屋の流儀 極上のおもてなしとは
細井 勝
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¥ 1,680
内容(「BOOK」データベースより)
「ありません」「できません」は言いません。「プロが選ぶ日本のホテル・旅館一〇〇選」で、二十六年間総合一位を獲得している石川県和倉温泉・加賀屋。なぜこの宿は日本一であり続けるのか。創業百周年を迎えた加賀屋に寄せられた手紙と、宿で働く人たちの言葉から本物のおもてなしの心を探る。  続きを読む

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